'Maaltijden in ziekenhuizen zijn teleurstellend'

Meer dan de helft van de Nederlandse ziekenhuizen bereidt de voeding voor patinten niet meer vers. De maaltijden worden aangeleverd door externe leveranciers en vr het serveren opgewarmd. Kassa liet de warme maaltijden van een aantal producenten proeven door topkok Pierre Wind.

Lees meer over dit onderwerp in het volgende artikel:

"'Maaltijden in ziekenhuizen zijn teleurstellend'"