Logo Kassa
Het consumentenplatform van BNNVARA.

Universiteit van Wageningen ontwikkelt plantaardige biefstuk met Unilever

07-03-2017
  •  
leestijd 1 minuten
  •  
biefstuk 930x520
De universiteit van Wageningen gaat met tien bedrijven, waaronder Unilever, werken aan plantaardige biefstuk. De techniek is al ontwikkeld en moet met de steun van de multinationals worden verbeterd. Dan kan het 'vlees' binnen een paar jaar op de markt komen, aldus de NOS.
Duurzaam alternatief
Unilever verwacht 'een plantaardig alternatief voor vlees dat echt duurzaam is, met een lekkere smaak en een goede voedingswaarde'. De afgelopen jaren zijn er tientallen plantaardige vleesvervangers in de supermarkt terechtgekomen, gemaakt van bijvoorbeeld soja.
Delen:

Praat mee

onze spelregels.

avatar
0/1500
Bedankt voor je reactie! De redactie controleert of je bericht voldoet aan de spelregels. Het kan even duren voordat het zichtbaar is.

Altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws?

Meld je snel en gratis aan voor de Kassa nieuwsbrief!