Hallo Doetinchem , 

Bedoeld u hier mee een Hyperlink ? Zo ja lees dan hier het antwoord van @Luc Van Zee .

https://answers.microsoft.com/nl-nl/msoffice/forum/msoffice_outlook-mso_other-mso_archive/koppeling-hyperlink-in-e-mail-werkt-niet-in-w10/bc209378-6a09-4a3c-9682-024eebfafac7

Misschien bedoel je dat je outlook niet automatisch opstart en je het mail adres moet plakken.
Je outlook staat dan niet als standaard app ingesteld.
Kan je instellen via instellingen -apps-standaard apps-standaard apps kiezen.

Na langdurige bestudering snap ik nog steeds niet echt waar deze vraag over gaat. Welke e-mail- of internetbrowser programma's zijn er bij betrokken? Als je dat al niet aangeeft, dan is een zinnig commentaar niet mogelijk.
In het algemeen is het echter zo dat software voortdurend veranderd wordt, zodanig dat veel gebruikers van die software helaas regelmatig de weg kwijt zijn. Updates zijn lang niet altijd slechts verbeteringen (wat het eigenlijke doel zou moeten zijn) maar ook heel vaak alleen maar cosmetische aanpassingen. Het is kennelijk een hobby van ontwikkelaars, die zo nu en dan uit de hand loopt en waardoor o.a. Windows 10 er steeds weer een tikkeltje anders uit gaat zien en gedrukte handboeken binnen de kortste tijd achter de feiten aanlopen.

Beste mensen, ik ben er nog niet uit. Nog een aanvulling op mijn vraag; stel ik heb de website van Kassa op het scherm (met Internet Explorer 11) en wil een link sturen naar mijn eigen e-mailadres (Microsoft Office Outlook 2007). Voorheen verscheen er het Microsoft Office Outlook scherm  met een link naar in dit geval de Kassa website  en moest ik dan nog mijn eigen e-mailadres invullen en op verzenden klikken.
Nu gebeurd er niets.
Ik heb na het updaten Windows 10 Home versie 1709  64 bit

Het zou kunnen dat je Outlook 2007 nog weer opnieuw als Standaard e-mail programma moet instellen.
Dat doe je via: Instellingen, Apps, Standaard apps.
Bij E-mail klik je op de daar vermelde e-mail-naam (meestal is dat Mail) en je kiest daar vervolgens Outlook 2007.
Zie ook een van de mogelijkheden, vermeld in de link van Marita5

Heb via Instellingen, Apps, Standaard-Apps, nu de mail ingesteld op Microsoft Office Outlook. Ook getest met Mail (hier staat bij aanbevolen door Windows 10).
Webbrowser stond op Microsoft Edge, dit verandert in Internet Explorer.

Om een link van een website in e-mail te krijgen lukt nog steeds niet. Alle combinaties geprobeerd.

Nu nog even opnieuw opstarten.
Dat kun je het beste een keer per week doen.
Afsluiten met Shift ingedrukt houden en daarna weer aanzetten kan ook om het zelfde effect te bereiken.

Opnieuw opstarten:
Klik Start.
Klik Aan/uit.
Klik Opnieuw opstarten.

@Doetinchem , 

Controleer dit eens , 

http://www.alleswatjewiltweten.nl/Microsoft-Office/E-mail-koppeling-in-Outlook-bericht-werkt-niet.-Nieuwe-E-mail-venster-wordt-niet-geopend.html

@doetinchem , 

Ik zie hier , dat u niet de enige bent met dit probleem ( klik benedenaan op reacties ) .

https://answers.microsoft.com/nl-nl/windows/forum/windows_10-other_settings/kopieer-naar-email-geadresseerde-windows-10/45a33410-5307-4829-8f4b-90de64a0aef6

Ok,

Dat komt omdat (ik ga even uit van de default, dat je Edge gebruikt als browser) je browser een "universal windows app", "metro app", "windows app" (of hoe noemen ze die ondingen deze week nu weer?) is.. die wordt in een sandbox uitgevoerd ("beveiligd") en kan niet buiten die sandbox komen, dus niet bij gewone normale (legacy) windows programma's komen, zoals bijvoorbeeld de gewone outlook.exe.

De oplossing? een App installeren die zich als add-in in Edge nestelt (in de SHARE button (bakje met uitgaande pijl), daar komt een optie bij te staan).. als je op de share button klikt, en daarna op deze nieuwe keuze, zal je default e-mail client zich openen met de link naar de pagina al ingevuld..

Ok - zit dus nog wel 1 extra  indirectie stap tussen: Share Button -> "Share via E-mail" button -> "Share"

Er zitten nog wel wat kleine imperfecties in - de parser heeft moeite met quotes e.d., maar het gros van de website links gaat gewoon goed.

De app in de Microsoft Store ( https://www.microsoft.com/en-us/store/p/share-via-e-mail/9nblggh1znzz )

Als dat niet lukt even googelen naar "share via e-mail" icubed.xyz  (afhankelijk van jouw informatie bubble zou het een van de eerste hits moeten zijn..

Succes!