ik denk voor een oplossing is om een pan tegelijkertijd op te warmen. De een aanzetten en opwarmen tot 180 graden , daarna deze uitzetten. Dan de tweede aanzetten en deze ook op te warmen tot 180 graden celcius. Is dat dan gebeurd dan kan de andere pan worden aangezet.

Bij gebruik van de pannen om er dan iets in te frituren is dan te testen door patat erin te bakken 10% patat per liter frituurolie ( meer niet )

Door de test met patat zal het vet afkoelen en de pan zal opwarmen. Ik verwacht niet dat het dan volledige capaciteit zal verbruiken. De pan zal alleen een kleine vermogen nodig hebben om het toch veilig te verwarmen van de olie. U kan denk ik niet tegelijkertijd patat erin gooien en in de ander pan de kroketten te bakken. Dit moet u wel gaan testen

Is het geen probleem met uitklappen zekering dan kan u het de volgende keer op die manier veilig doen

labswans

als er 2 stekkers aanzitten, dan is het geen probleem.

elke stekker op een apparte groep aansluiten.

wat ik me wel afvraag, is het volgende nml wat is het nut van 4000 watt bij een frituurpan voor de consument.

dit is eerder bedoeld voor professioneel gebruik lijkt mij.

Het is bij Blokker gekocht een Classic Double Fryer 2 x 3 Liter Pro voor een bedrag van 60 euro dus niet echt professioneel. Uitvoering in rvs.

Hopelijk reageert er nog een electricien die kan aangeven of deze marginale overschrijding een probleem is.

Die oplossing lijkt me wel mogelijk maar niet zo praktisch. Fabrieken die het maximale vermogen niet mogen overschrijden hebben een bewaking op het systeem aangebracht om de limiet niet te overschrijden, maar dat is voor een particulier natuurlijk niet te doen.

maar ik verwacht als u beide pannen normaal gebruikt de zekering eruit klapt al bij de eerste keer opwarmen

De zekering zal er zeker uit klappen en u zou erover moeten nadenken / navragen of er geen zwaardere zekering in de kast mag van energiemaatschappij

de manier die ik voorschets id niet zomaar uit delucht gegrepen, heb op mijn werk aantal koelbaden / warmte baden staan die gezemelijk te veel stroom trekken . Doe ik de mindere stroomvretende aparaten eerst aan en daarna de andere drie baden dan blijven ze het doen. Daarom vergelijk ik het zo met de friteuse die u gaat gebruiken. Het is wel een geval uit de praktijk en niet verzonnen.

labswans

als je nog een oude groepenkast met ouderwetse smeltveiligheden dan kan dit goed gaan wat betreft de overbelasting van de smeltveiligheid, deze zijn nml niet al te nauwkeurig..

de moderne groepsautomaat daarintegen zal er direct uitspringen omdat deze veel gevoeliger is voor overbelasting.

of het verstandig dan wel veilig is is een ander verhaal het schakelmateriaal is ontworpen voor max 16 A .

dat zal (onzichtbare) schade oplopen en kan op langer termijn voor storingen en zelf brandgevaar zorgen

voor de hoofdschakelaar en de aardlekschakelaar zal het geen probleem zijn, deze zijn geschikt tot 40A.

wil je het goed doen dan zul je 2 appartegroepen moeten aanleggen, en zo wordt een goedkope frituurpan toch nog heel duur.

wat staat er vermeld in het instructie boekje over de stroom voorziening

Beste Tonnieboy,

Deze pan lijkt mij alleen geschikt voor woningen met krachtstroom. Dus 3 fase die elk 16 Amp zijn afgezekerd.(Electrisch koken) Op een groep deze pan gaan gebruiken is vragen om moeilijkheden omdat er vaak ook nog andere gebruikers op de groep zitten (Afzuiging, verlichting, koelkast e.d.) Overigens de hoofdzekering is bij 1 fase tegenwoordig 35 amp.

Jantje

De aangegeven spanning van de frituurpan is 230 V en dat kan dus niet op krachtstroom 380 - 400 V worden aangesloten. Ik weet nog wel dat het spanningsverschil tussen de drie fases onderling 380 V bedraagt en dat het spanningsverschil tussen nul en fase 230 V is. Een normale groep is dus op de nul en fase aangesloten. Van de hoofdzekering wist ik niet zeker hoe hoog het amperage is. Bedankt.

Normaliter zijn er in onze westerse wereld toch veiligheidsmarges op installaties en gebruikte materialen, zodat ik voor de bedrading en de spanningsrail in de meterkast geen direct gevaar zie. De vraag is dus inderdaad of de smeltzekering het zal houden.
Ik denk dat ik zekerheidshalve de contactdoos voor de vaatwasser zal gebruiken die weliswaar wat moeilijk toegankelijk is, maar daarmee is er in het geheel geen risico meer. Alleen extra werk verlengsnoer en wat klooien om de stekers te wisselen achterin het keukenkastje.
Bedankt voor de reacties.

Overigens hebben we totaal 7 groepen - 3 voor lichtnet en 4 voor de stroomvretende apparatuur zoals wasmachine droger oven/magnetron en vaatwasser. Groepenkast voorzien van hoofdschakelaar (omdat er meer dan 6 groepen zijn - voorschrift brandweer) en aardlekschakelaar en ondanks bouwjaar 1997 zijn er per groep smeltzekeringen aanwezig. Vorige huis bouwjaar 1981 had wel Hafautomaten.