Ten minste houdbaar tot betekent dat de knakwordst in de koeling tenminste tot de aangegeven datum houbaar is. Normaliter is het wel langer maar zo het dan toch niet meer goed zou zijn is de verkoper niet verantwoordelijk. 
Als u de knakworsten incvriest is de houdbaarheid veel langer en dan afhankelijk van de temperatuur van de vriezer. Hoe kouder hoe langer houdbaar. Normaliter is dat aangegeven in de bebruiksaanwijzing van de vriezer.

(Ik vries dat soort zaken vrijwel altijd in)

Ja, dat kan. Afhankelijk van of die worstjes gaar of rauw zijn, zou ik in de vriezer zeggen 1 tot 3 maanden.

Toevoeging Ts , 

Het betreft hier een plastic verpakking, waar ca 10 worstjes inzitten, halal klaargemaakt.

Hallo Wiel,

Ik zou contact opnemen met de fabrikant.

Met voorverpakte vleesproducten is het niet verstandig om op eigen houtje te gaan experimenteren.

PS : 

Waarom zou je zo'n goedkoop product willen invriezen?

In de supermarkten vind je ze genoeg .