Hallo feb, Het is inderdaad ongelofelijke onzin wat deze koekebakker
vertelt. De helft van 2 is 1 en niet 1.05 (eerste klas basisschool).
Héél lang geleden (opa vertelt) toen de eerste snijmachines van brood
hun intrede deden werd voor het snijden van brood een paar centen extra
in rekening gebracht dus kon het gebeuren dat voor een halfje brood de
helft van een heel brood plus dus kosten van het snijden betaald moest
worden. Maar dat is inmiddels geschiedenis want niet één bakker rekent
nog iets voor het snijden van brood, Sterker nog het wordt tegenwoordig
automatisch en gratis gedaan. Uw besluit om deze bakker de rug toe te
keren is daarom heel verstandig. Groeten - PML

Zijn 2X 250 gram koffie ook niet duurder dan 1X500 gram? Zal toch niet alleen de verpakking zijn.

ja belachelijk, ik ben er zo van geschrokken wat een bakker voor zijn brood vraagt.

Inmiddels koop ik het brood bij albert heijn op de dinsdag het is dan brooddag en kost een fijn volkoren 75 eurocent, goed brood misschien is dat iets voor je en dan doe je zelf thuis even het brood verdelen in twee zakjes en dan de vrieser in

succes !

grt Linda

Hallo Cats, Bij koffie en in feite alle voorverpakte producten heb je
wel gelijk. Productieproces, verpakking, vervoer etc. zijn voor kleine
verpakkingen relatief duurder dan voor grootverpakkingen. Maar ingeval
van een halfje brood waarbij het brood in zijn hegeel wordt gesneden en
in twee aparte zakjes wordt gedaan ligt dat toch wat anders. Wat kost
zo'n plastic zakje ? Misschien 1/10  of 1/5 Eurocent en om dan
daar 5 Eurocent voor te berekenen vind ik van deze bakker toch niet
echt klantvriendelijk. Maar desondanks een half punt voor je antwoord. Groeten - PML

Het gaat niet aleen om de verpakking van het brood, het zakje alleen. Voor een half brood moet een verkoopster dezelfde taken verrichten als voor een heel, zelfs nog meer want ze moet het brood terugleggen in de schap en hopen dat ze het dan alsnog verkoopt.

voor 1 brood moet er:  gepakt,  gesneden, verpakt (1 zakje), afgerekend worden.

voor 2 maal een half moet er; bij de eerste verkoo": gepakt, gesneden, verpakt (2zakjes), teruggelegd, afgerekend worden.

bij de tweede verkoop weer gepakt, en afgerekend worden.

Het aantal handelingen is meer zeg dat dit 5 seconden meer werk is.

stel dat een verkoopster 15 euro per uur verdiend, dan kost zij de bakker 30 euro aan looonkosten. 30 per uur is  0.50 per minuut. is ongeveer 1 cent per seconde, aangezien we hebben gezegd dat het 5 seconden meer werk is, klopt het dus aardig dat de bakker 5 cent extra vraagt.

Beste Chong, je kan hier wel een wetenschappelijke berekening op los
laten maar de feiten zijn vrij simpel: de verkoopster snijdt een heel
brood, verdeelt het, doet het in twee zakjes, legt het ene weg voor de
volgende klant en het andere verkoopt ze aan de klant aan de toonbank.
Klaar !  En dat zou dan 2 x 5 eurocent meer moeten kosten ?
Bovendien denk ik dat de betreffende bakker nog nooit van
klantvriendelijkheid heeft gehoord en één klant is hij sowieso kwijt.
Misschien is hij wel de enige die dit doet want ik heb het nog nooit
meegemaakt.  Maar ja, met 4 bakkers in een straal van 100 meter
moet je wel klantvriendelijk zijn. PML

Ik zie het probleem niet hoor! De bakkers bij ons in de omgeving vragen voor 2x een half brood al zo lang als ik leef net ietsje meer dan voor een heel brood. En dat heeft niets met de euro te maken.

Anita

Feit is en blijft dat tee keer een half verkopen duurder is dan een heel. en zo moeilijk is die berekening nou ook weer niet.

gewoon een heel brood kopen en er een zakje bijvragen en thuis de
andere heelft in de vriezer voor later want voor zo ver als ik weet
rekent elke bakker er meer voor 2 1/2 jes dan 1 hele

Bij de bakkers (en supermarkten) die ik ken betaal je inderdaad meer voor kleinere porties. Meer verpakking en handlingkosten.

De bakker hier heeft vaste prijzen voor zijn brood. Sommige soorten hebben kwantumkorting dus koop je er drie dan kost het wat minder (omdat ze dan meer kassa-aanslag hebben). Koop je een half dan betaal je per saldo meer. En ook: het bestaat nog: snijkorting als je je brood ongesneden wilt. En dan mag ik ook nog eens kiezen welk soort zak ik wil!! (tasjes zijn tegenwoordig dan niet meer gratis..)