Handsinaasappels draderig
Ik heb de laatste tijd vragen bij de kwaliteit van handsinaasappels. Vaak zijn ze moeilijk pelbaar, uitgedroogd van binnen, dus draderig, je trekt ze helemaal uit elkaar en er zit een plek in de schil die bijna beurs is, ook vlak na aankoop. Kan het zijn dat ze in een goedkoop seizoen worden ingekocht in het buitenland en dan gewoon worden ingevroren? Ik kan hier niets over vinden.
Groet,
Flora de Vries
Hilversum
Nee, sinaasappels kunnen niet worden ingevroren, wel partjes en sapjes van de sinaasappel. Maar waar komen de sinaasappels vandaan? Kan best dat ze te lang hebben moeten reizen. Maar goedkoop inkopen en bewaren, dat kan echt niet. Volgens mij dan.
Citrusvruchten zijn seizoen gebonden, Spaanse sinaasappels doen het goed volgens de link.
https://lekkertafelen.nl/kookschool/citrus-soorten-en-seizoenen/
https://webwoordenboek.nl/artikel/wat-is-de-beste-tijd-voor-sinaasappels
Volgens mij ligt dat aan het seizoen, maar het weer bepaald in grote mate de kwaliteit van het fruit.
Fruit wordt onrijp geplukt, daarom smaakt zelfgeplukt fruit stukken lekkerder. Tijdens de reis rijpt het fruit langzaam. Nederlands fruit, zoals appelen en peren gaan vaak de koeling in en ook daar rijpt het langzaam, vandaar dat je in januari/februari Nederlandse Conference peren in de supermarkt kunt kopen, terwijl de pluktijd ongeveer eind september is.
Veel sinaasappelen komen uit Spanje, maar ook uit Noord-Afrika en zelfs verder weg. Heeft het in het land van herkomst veel geregend of gehageld dan heeft dat grote invloed op de kwaliteit.
Heb vanochtend 6 mandarijnen gekocht. Normaal neem ik er meer, maar ze hadden zoveel plekken t.g.v. beschadigingen (hagel?) dat ik het bij 6 hield.
Die zijn uitgedroogd dus oud. Uw leverancier heeft goedkope rommel aangeboden. Ander fruit kopen, er is nu aanbod genoeg of een betere aanbieder zoeken.
Het seizoen is ook wel een beetje voorbij natuurlijk. Vanaf oktober is er weer nieuwe oogst. In het verleden waren sinaasappels en mandarijen toch eerder iets voor de herfst. 's zomers hadden we weer ander fruit.
Als al gezegd, naar mijn mening vooral door lang en niet goed geconserveerd (gekoeld en niet te droog) bewaard zijn voor dat de verkoop plaats vondt.
Invriezen kan niet. Bij invriezen zijn sinaasappels helemaal niet meer 'hanteerbaar'.
Klopt de sinaasappels en ook de mandarijnen (bij AH) zijn veelal uitgedroogd,ook met veel draden aan het vruchtvlees. Koop ze niet meer zonde van je geld.Wanneer ze gekocht zijn weet ik niet maar vorig jaar waren ze nog prima.
Gewoon seizoen gebonden. Spaanse sinaasappelen zijn op zijn best tussen medio oktober
en eind april.
Daarna zijn vaak de Zuid Afrikaanse de beste koop.
Seizoen voor sinaasappels is november tot en met maart ongeveer. Alles na maart smaakt steeds waardelozer, daarom is het gewenst om seizoensfruit en groente te eten. Er is vast wel een kalender online met de seizoens maanden voor fruit en groente.
Hoi Flora. Het seizoen van de Spaanse handsinaasappelen is over dus het kan kloppen dat je de laatste maand wat mindere of slechte kwaliteit heb gekocht. Het wachten is nu op de nieuwe oogst uit Zuid-Afrika Argentinië of Uruguay. Ik vind de navels uit Uruguay van de nieuwe oogst over het algemeen de beste. Als ik mag adviseren koop gewoon nooit geen sinaasappels en mandarijnen bij de supermarkt die vallen vaak tegen. Koop ze bij een goede groenteman die kan je adviseren.
Groetjes van een marktkoopman uit de Ten Kate markt in Amsterdam
Bij de vak -groente- man is het inderdaad vaak beter betreffende de kwaliteit en ook de prijs is relatief niet hoger, al helemaal niet als je het fruit deels weggooit vanwege een slechtere kwaliteit!
En op de markt is de doorloopsnelheid vrij hoog! (de tijd tussen inkoop en verkoop)
Vroeger was jouw gulden zelfs een daalder (1,50) waard op de markt! ;))
Nieuw op Vraag & Beantwoord
Netvervuiling Siemens
We dachten verstandig te zijn door wat extra te sparen en te kiezen voor Siemens, die toch wel bekend staat om haar hoogwaardige producten en goede service. Helaas blijkt dat in de praktijk toch net iets anders te zijn. In september 2023 nieuw apparatuur gekocht; wasmachine, warmtepompdroger, oven en vaatwasser, waarbij alleen laatstgenoemde heeft nog geen storing vertoond. De warmtepompdroge ... Lees meer
Continue, dag en nacht berichtjesvan Norton Antivirus
Ik heb al een andere Antivirus en wil dus geen abonnement van Norton, maar melding hierover om te stoppen lukt mij niet Lees meer
Schuursponsjes en micro-plastic
Bij het doen van de vaatwas gebruikten we altijd een schuursponsje met een blauwe toplaag, gekocht bij een van de grootgrutters van Nederland. Je hebt ze ook met een groene toplaag. Sinds een paar maanden gebruiken we hiervoor een wit afwasteiltje. Bij het ledigen van dit witte teiltje zag ik allemaal heel kleine blauwe plastic deeltjes in het laatste afwaswater zweven en op de boden drijven. Ni ... Lees meer
Populair in Voeding & Gezondheid
ALDI Duurdere Notenmelange
April dit jaar(2018) kocht ik 2 exact dezelfde nootjes. De kassa sloeg 2 verschillende prijzen aan. Waarom? Andere barcode. En nu is hij nog duurder en proef je flouwe noten bijna zonder zout terwijl de wikkel nog uniek is.
Wie heeft hier nog meer ervaring mee?
Lees meer
Motion Free
Iemand bekend met motion free? Zou o.a. moeten helpen bij rugpijn en gezwollen benen. Iemand beken met dit "Wonder middel?" Lees meer
Mag dit in de oven
schaal van arcopal Lees meer