Hoe houd ik vers brood vers?
Beste experts,
Op vrijdag koop ik altijd een heel brood voor het weekend aangezien ik op zaterdag de hele dag aan het werk ben en op zondag de winkels gesloten zijn. Helaas wordt het brood op maandag altijd een beetje slof.
Er werd al gezegd dat ik brood het best kan invriezen en steeds per dag een portie laten ontdooien, maar ik heb geen vriezer.
Is er iemand die een tip heeft hoe mijn vers gekochte brood toch nog lekker vers smaakt op maandagochtend?
Robtien, zo'n ding heb ik reeds. Ik bewaar m'n brood altijd in de plastic zak zoals hij verpakt is. Deze leg ik vervolgens in de broodtrommel. Ook probeer ik zoveel mogelijk de zak luchtdicht af te sluiten.
tomkommer, het beste is in een heel klein beetje vochtige theedoek doen en dan bij de Blokker of de Marskramer de speciale broodzak kopen. Niet in de koelkast bewaren, dat zorgt ervoor dat het brood sneller uitdroogt.
off topic: nooit meer iets gehoord over je geschil met de 2 AH's!!
Echt vers zal het nooit meer zijn op maandagochtend (ook ontdooit brood smaakt anders), maar wat je kan doen is het brood heel even in de oven doen. Niet te lang want dan droogt het uit, maar net lang genoeg om het korstje weer een beetje knapperig te krijgen. Dit werkt ook met gesneden brood.
[quote=rjw schreef op vrijdag 18 nov 2011, 12:23]Echt vers zal het nooit meer zijn op maandagochtend (ook ontdooit brood smaakt anders), maar wat je kan doen is het brood heel even in de oven doen. Niet te lang want dan droogt het uit, maar net lang genoeg om het korstje weer een beetje knapperig te krijgen. Dit werkt ook met gesneden brood.
kan tomkommer net zo goed zijn brood roosteren; in de oven werkt het niet echt plus dat je eerst moet voorverwarmen.
@tomkommer, met die broodzak kopen: die is van katoen, plastic zakken moet je juist vermijden.
Nieuw op Vraag & Beantwoord
Zero sugar jumbo
tot mijn verbazing zit er gewoon suiker in de frisdrank van jumbo sinas zero sugar en cola zero sugar,vreem want op de etiket staat groot ..zero sugar.. dn mag je er van uit gaan dat er geen suiker in zit,dus al dietijd als suikerpatient ben ik dus misleid..mag dit zomaar suiker in frisdrank terwijl er zero sugar op staat. Lees meer
Energie label
Ik heb 1,5 jaar geleden voor € 400,- een energielabel laten maken, nu heb ik naar aanleiding van dit label extra energie besparende maatregelen laten aanbrengen.
Nu wil ik graag m'n label laten aanpassen.
Wat schetst mijn verbazing dat ik weer een nieuwe "enegrie" rapport moet laten maken om een nieuwe label te krijgen, en dus weer moet betalen, klopt dit wel?
Je zou to
...
Lees meer
Onderbuurman haalt stroom eraf
Mijn onderbuurman haalt mijn stroom en warm water eraf omdat hij last heeft van mijn normale woongeluiden. Hij is mij echt aan het wegpesten. 2 dagen geleden heeft hij mij 12 uur zonder gelaten. Als ik aanklop doet hij niet open en de verhuurder wil niks doen en vindt dat ik dit zelf maar moet oplossen.
Alleen de onderbuurman heeft toegang tot de meterkast.
Wat kan ik doen en bij wie kan
...
Lees meer
Populair in Voeding & Gezondheid
ALDI Duurdere Notenmelange
April dit jaar(2018) kocht ik 2 exact dezelfde nootjes. De kassa sloeg 2 verschillende prijzen aan. Waarom? Andere barcode. En nu is hij nog duurder en proef je flouwe noten bijna zonder zout terwijl de wikkel nog uniek is.
Wie heeft hier nog meer ervaring mee?
Lees meer
Motion Free
Iemand bekend met motion free? Zou o.a. moeten helpen bij rugpijn en gezwollen benen. Iemand beken met dit "Wonder middel?" Lees meer
Mag dit in de oven
schaal van arcopal Lees meer