AS
door ASmeet090 Feb 8, 2018 om 15:59
Voeding & gezondheid

Wax op citroenen?

Mijn eerste vraag:


 


In het verleden heb ik wel eens iets gelezen over citroenen waarop (bijen?)was werd gesmeerd. Ik kan hier weinig meer over terugvinden. Weet iemand misschien waar ik hier meer informatie over kan vinden? Wat is het? Waarom zit het erop? Wie smeert het erop? Is het gevaarlijk voor mensen met een allergie?


Ik hoop dat iemand mij hier verder kan helpen!


 

20900 11 Rapporteer

Deze vraag is gesloten en kan niet meer worden beantwoord. Let op! Gesloten topics hebben een archieffunctie. De vragen sluiten mogelijk niet meer aan bij de huidige situatie en kunnen gedateerde informatie bevatten.

tijger1
door tijger1 - Feb 8, 2018 om 16:02
42060 Antwoorden / 21 Vragen
0

Eet u die schil van citroenen dan?

tenormin
door tenormin Feb 8, 2018 om 16:05
16816 Antwoorden / 108 Vragen

@tijger1. Kan toch ook als citroen raspen in een recept zitten?

tijger1
door tijger1 Feb 8, 2018 om 17:13
42060 Antwoorden / 21 Vragen

Ja, en dan wordt er altijd geadviseerd dat ding af te boenen of een biologische citroen te gebruiken.

tenormin
door tenormin Feb 8, 2018 om 17:36
16816 Antwoorden / 108 Vragen

Dat is logisch bij citrusvruchten; goed schoon boenen, zowel sinaasappels als citroen. Maar denk dat men zoiets toch wel weet?

tijger1
door tijger1 Feb 8, 2018 om 17:40
42060 Antwoorden / 21 Vragen

Geen idee.

aurora1
door aurora1 - Feb 8, 2018 om 16:04
15645 Antwoorden / 6 Vragen
5

Lees dit eens: https://www.startpagina.nl/v/eten-drinken/koken/vraag/465786/schil-citroen-veilig-eten
Voor alle fruit en groente geldt dat er "spul" op zit wat vóór het gebruik afgespoeld moet worden,
Verder geldt dat dat het beste zo kort mogelijk voor het gebruik gedaan moet worden want na het afspoelen is er geen bescherming meer voor passerende vliegen e.d., en voor de larven die eerst nog slapend op de producten zitten.
Als u door fruitvliegjes e.d. wordt lastig gevallen is dat vaak omdat de producten te vroeg zijn gewassen en de larven dan niet meer gestopt worden en uitkomen.

hansje klein
door hansje klein - Feb 8, 2018 om 17:34
3037 Antwoorden / 62 Vragen
2

Coatingsmiddelen ... op citrusvruchten

1 - Zèker is dat doffe bio-citroenen niet gewaxt zijn ...

2 - Bijna zeker is, dat in het bad met glansmiddel ook bijna altijd kleur- of houdbaarheidsstoffen zijn toegevoegd ...

3 - Onzeker is waarmee citroenen zijn bespoten, omdat dit altijd van de insecten in het land van herkomst afhangt

HIER   een informatie, echter m.b.t. sinasappels. Wilt u het precies weten moeten we verder gaan zoeken.

http://worldunity.me/schil-sinaasappels-ah-behandeld-met-kankerverwekkende-chemische-bestrijdingsmiddelen/

U kunt bij verpakte citroenen op het etiket nalezen, bij de bio-handelaar om meer informatie vragen.

E901 -  is bijenwax

E904 -  is schellak

E914 -  is GEOXIDEERDE POLYETHYLEENWAX en een ongezonde synthetische wax

boppe1943
door boppe1943 - Feb 8, 2018 om 17:50
1129 Antwoorden / 98 Vragen
3

Die waslaag is van schellak. Lees verder op Google. Daar vindt u ook dat dit spul darmklahten en allergieën zou kunnen veroorzaken. En ook hoe u die waslaag het beste kunt verwijderen.

Maar als u het citroenschilletje wilt raspen om als smaakmaker te gebruiken bij diverse gerechten, koop dan biologische citroenen.

hansje klein
door hansje klein - Feb 8, 2018 om 19:16
3037 Antwoorden / 62 Vragen
0

@Asmeet090 ...

Moeten we nog verder (onder-)zoeken of komt u nu zèlf verder?

Bio lijkt mij dè oplossing, óók wanneer u de schil NIET wilt gebruiken, vooral wanneer het om een allergie gaat.

AS
door ASmeet090 - Feb 9, 2018 om 10:09
2 Antwoorden / 1 Vragen
2

Bedankt voor alle antwoorden! Het zou inderdaad gaan om de schil van de citroen, dat had ik niet vermeld excuses.  In de supermarkt is weinig tot geen informatie te vinden over wat er precies op de vruchten zit. Voor de zekerheid dus maar biologische citroenen kopen.

jo
door jorisw Feb 9, 2018 om 10:13
4340 Antwoorden / 1 Vragen

Het is ook niet zo relevant om te vermelden wat op iets zit dat je er toch af haalt. Op een soepblik staat ook niet waar het van is gemaakt.

Topantwoord

hansje klein
door hansje klein - Feb 9, 2018 om 13:01
3037 Antwoorden / 62 Vragen
10

Het probleem is dus ...

wil je bewust bio-citroenen en bepaalde E-nummers juist NIET, is dat dan altijd duidelijk genoeg aangegeven/te achterhalen?

Waarom niet en welke autoriteit gaat uiteindelijk daarover en kun je daar een vraag stellen/klacht indienen?

AS
door ASmeet090 Feb 14, 2018 om 16:37
2 Antwoorden / 1 Vragen

Het antwoord op deze vraag heb ik inderdaad nog niet kunnen vinden. Zo liggen er bijvoorbeeld ook "losse sinaasappels" te koop in de supermarkt. Hoe achterhaalt men waarmee deze vruchten zijn behandeld? Mocht ik hier antwoord op vinden, dan zal ik het hier plaatsen maar tot op heden is het me nog niet gelukt.

gerbera
door gerbera - Feb 9, 2018 om 14:45
7348 Antwoorden / 14 Vragen
0

edit, mijn link was al geplaatst.

Terug naar de vraag

Nieuw op Vraag & Beantwoord

ti
timonefkens - Mar 29, 2024 om 10:25
Vrije tijd & tuin

De lekkerste whisky

Hoi, 
Ik ben op zoek naar de lekkerste whisky. 
Ik en mijn maten doen volgende week een mannenavond, hiervoor wil ik graag een lekkere fles whisky halen. Ik heb online gezocht naar verschillende soorten, alleen heb ik geen idee welke lekker is. 
Heeft er iemand tips??

... Lees meer

Kl
Kletskop - Mar 27, 2024 om 00:44
Geldzaken & recht
Meer gas "gebruikt" op dag van vervanging gasleiding

Meer gas "gebruikt" op dag van vervanging gasleiding

Onlangs heeft netbeheerder Enexis in onze straat alle gasleidingen naar de meter toe vervangen. Hiervoor kregen alle bewoners een brief en er werd een afspraak gemaakt zodat ze middels een schema verdeeld over meerdere dagen alle aansluitigen af konden gaan.
Op de dag dat wij aan de beurt waren zie ik in de app van mijn energieprovider dat ons verbruik juist op die betreffende dag een stuk h ... Lees meer

Ha
Hansie1947 - Mar 28, 2024 om 13:13
Vrije tijd & tuin

Vriendenloterij stoppen lukt niet

Al 2 keer een telefonsch gesprek gehad met een zeer irritante dame. Maar krijg het niet voor elkaar om op te bzeggen. Lees meer