Yoghurt nog wel echte yoghurt??
Is de tegenwoordige yoghurt nog wel gezond ??, zitten er nog gezonde, levende bacterieén in ??? Kwam terug van vakantie vond een pak yoghurt in koelkast bijna 4 weken oud. Pak was niet gezwollen (wat vroeger wel zo was al na een paar dagen) en na opening bleek de 'yoghurt' nog goed. Op de pakken staat tegenwoordig ook niet meer dat yoghurt gezonde bacteriëen bevat !!! En ik heb gehoord dat je met azijn ook ÿoghurt" kan maken. Dus wat is nu nog echte levende Yoghurt ????
Bewerkte yoghurt zoals vetarm en vetvrij zullen wel geen levende bacteriën bevatten misschien wel verzwakte.
Volle yoghurt smaakt goed en lijkt mij beter. Azijn bevat zeker geen levende bacteriën. ;-)
Frappant: Yoghurt is een product dat uitsluitend ontstaat door inwerking van gezonde daartoe bestemde bacteriën.
U had zelf kunnen zoeken maar nu ik toch even bezig ben: https://www.nrc.nl/nieuws/2016/03/21/hoe-lang-is-yoghurt-houdbaar-1602883-a1351227 en bij. ook deze: http://www.bewaarwijzer.nl/zuivel-en-eieren/houdbaarheid-yoghurt/ Het pak mag uiteraard niet zijn geopend.
Als u ook verder zou zoeken zou u zien dat hetgeen u zou hebben gehoord dat je met azijn ook Yoghurt kunt maken en zosla het nu interpreteert 'een broodje aap verhaal is'. U kunt wel met door bijv, toevoeging van azijn aan Yoghurt een frisse salade maken. Via een zoekmachine als hiervoor al genoemd vindt u enkele leuke recepten. Maar u moet dan wel eerst Yoghurt hebben.
De wijze van sterilisatie of dergelijke na de productie kan invloed hebben op de houdbaarheid, idem als met melk.
dus na 4 weken behoort een geopend pak yoghurt al lang niet meer goed te zijn !!! en hier was er het nog helemaal goed!!
Dus langer houdbaar en nog altijd goed! Als het niet meer goed zou zijn geweest zou dat wel acceptabel voor u zijn als ik u nu goed begrijp.
(Wat gaf de thtt aan?)
Vreemd in uw eerste verhaal verwacht u dat het pak bol zal staan, dat kan alleen met een dicht pak. U schrijft ook dat u het pak opende en toen constateerde dat de yoghurt nog goed was. Nu schrijft U dat het al 4v weken geopend was. Wat is het nu??
Daar ben ik ook wel benieuwd naar, maar dan zonder die misplaatste uitroeptekens, dat geschreeuw dus.
Yoghurt is/was goed voor ons omdat het levende bacterieen bevatte, goed voor de darmflora. Maar als het tegenwoordig geen levende bacterien meer bevat, dan heeft het ook geen positieve invloed meer op onze darmflora, dan is het alleen maar een andere vorm van melk.
Heeft u de tip van @tijger1 al opgevolgd? Of wilt u alleen klagen en gaat het u helemaal niet om reacties tenzij die in uw straatje passen?
Kijk dit eens: https://www.npo3.nl/keuringsdienst-van-waarde/19-09-2013/KRO_1642735
(wel zes jaar oud)
Het feit dat de yoghurt nog goed was geeft aan dat de fermentatie goed is gelukt. Dus prima yoghurt
Voortaan als u langer weggaat niet in de koelkast zetten maar op het aanrecht en bij voorkeur in de zon?
Verder weet ik niets over yoghurt want ik vind het maar eng spul dat me de rillingen geeft.
En stond er geen informatie op het pak? Of bent u door de jaren heen yogurt-resistent geworden?
@Zeiler
Juist (levende melkzuur) bacterien zorgen ervoor dat melk yoghurt wordt.
Omdat yoghurt een zuur product is met een pH tussen de 3,7 en 4,5, hebben andere bacteriën geen kans om te groeien en hebben schimmels en gisten weinig of geen mogelijkheid om het te doen bederven. Daarom is yoghurt in de koelkast relatief lang houdbaar.
Tegenwoordig met betere koelkasten is yoghurt heel lang houdbaar.
Veel langer dan de houdbaarheidsdatum (mits dicht).
En ik heb gehoord dat je met azijn ook ÿoghurt" kan maken
En ik heb gehoord dat er schoenen in de handel zijn waarmee je over water kan lopen.
M.a.w. gooi een scheut azijn in melk en zie wat er gebeurt. Tegenwoordig hebben ze de mond vol over gefermateerde producten die zo gezond zijn en yoghurt ontstaat uit gefermateerde melk met allelei "goedbedoelde "toevoegingen. En die azijn, daar kun je het lege pak mee schoonspoelen en er vervolgens een leuk plantje in zetten als u de bovenkant weg knipt.
Waar zijn die schoenen te koop?
Waar zijn die schoenen te koop?
Geen idee heb het ook maar van horen zeggen☺
Nieuw op Vraag & Beantwoord
Klarna, aanmaning niet besteld artikel
Op 6 februari krijg ik een pakket toegestuurd (door de brievenbus) enkel met mijn naam en adres zonder kenmerk door wie het is verstuurd. In het pakket zit een trainingsbroek zonder verzendbrief o.i.d. ik kon het dus ook niet terugsturen aangezien verzender niet bekend was.
Op 3 april krijg ik een brief toegestuurd van Klarna met de kosten van de broek met aanmaningskosten.
Direc
...
Lees meer
Ik ben via internet opgelicht. Hoe krijg ik mijn geld terug?
Op 25 maart j.l. kreeg ik een sms-je van iemand die zich voordeed als medewerker van ICS (International Card Service) met een noodnummer. Er was geprobeerd €899 van mijn rekening te halen. Ik belde dit nummer en was even later €1794 kwijt. Ik heb aangifte gedaan bij de politie en heb mijn rechtbijstandsverzekering ingelicht. Hoe krijg ik mijn geld terug? Lees meer
Contract youfone ontbinden
sins begin maart heb ik youfone wekelijks gebeld gemailt omdat mijn tv steeds vastliep telefoon niet doet internet slecht.
je mag voor €100 per maand toch wel iets goed verwachten? dus kan ik hierdoor van mijn contract af
Lees meer
Populair in Voeding & Gezondheid
ALDI Duurdere Notenmelange
April dit jaar(2018) kocht ik 2 exact dezelfde nootjes. De kassa sloeg 2 verschillende prijzen aan. Waarom? Andere barcode. En nu is hij nog duurder en proef je flouwe noten bijna zonder zout terwijl de wikkel nog uniek is.
Wie heeft hier nog meer ervaring mee?
Lees meer
Motion Free
Iemand bekend met motion free? Zou o.a. moeten helpen bij rugpijn en gezwollen benen. Iemand beken met dit "Wonder middel?" Lees meer
Mag dit in de oven
schaal van arcopal Lees meer