Al die vraagtekens hoeven niet.

Als u op Google intikt: Wat is yoghurt, kunt u er van alles over lezen. Hoeven wij toch niet voor u te doen.

Bewerkte yoghurt zoals vetarm en vetvrij zullen wel geen levende bacteriën bevatten misschien wel verzwakte.
Volle yoghurt smaakt goed en lijkt mij beter. Azijn bevat zeker geen levende bacteriën. ;-)

Frappant: Yoghurt is een product dat uitsluitend ontstaat door inwerking van gezonde daartoe bestemde bacteriën.
U had zelf kunnen zoeken maar nu ik toch even bezig ben: https://www.nrc.nl/nieuws/2016/03/21/hoe-lang-is-yoghurt-houdbaar-1602883-a1351227  en bij. ook deze: http://www.bewaarwijzer.nl/zuivel-en-eieren/houdbaarheid-yoghurt/  Het pak mag uiteraard niet zijn geopend. 

Als u ook verder zou zoeken zou u zien dat hetgeen u zou hebben gehoord dat je met azijn ook Yoghurt kunt maken en zosla het nu interpreteert 'een broodje aap verhaal is'. U kunt wel met door bijv, toevoeging van azijn aan Yoghurt een frisse salade maken. Via een zoekmachine als hiervoor al genoemd vindt u enkele leuke recepten. Maar u moet dan wel eerst Yoghurt hebben.
De wijze van sterilisatie of dergelijke na de productie kan invloed hebben op de houdbaarheid, idem als met melk.

Yoghurt is/was goed voor ons omdat het levende bacterieen bevatte, goed voor de darmflora. Maar als het tegenwoordig geen levende bacterien meer bevat, dan heeft het ook geen positieve invloed meer op onze darmflora, dan is het alleen maar een andere vorm van melk.

Kijk dit eens: https://www.npo3.nl/keuringsdienst-van-waarde/19-09-2013/KRO_1642735

(wel zes jaar oud)

Koop andere yoghurt.

Het feit dat de yoghurt nog goed was geeft aan dat de fermentatie goed is gelukt. Dus prima yoghurt

Voortaan als u langer weggaat niet in de koelkast zetten maar op het aanrecht en bij voorkeur in de zon?
Verder weet ik niets over yoghurt want ik vind het maar eng spul dat me de rillingen geeft. 
En stond er geen informatie op het pak? Of bent u door de jaren heen yogurt-resistent geworden?

@Zeiler
Juist (levende melkzuur) bacterien zorgen ervoor dat melk yoghurt wordt.

Omdat yoghurt een zuur product is met een pH tussen de 3,7 en 4,5, hebben andere bacteriën geen kans om te groeien en hebben schimmels en gisten weinig of geen mogelijkheid om het te doen bederven. Daarom is yoghurt in de koelkast relatief lang houdbaar.

Tegenwoordig met betere koelkasten is yoghurt heel lang houdbaar.
Veel langer dan de houdbaarheidsdatum (mits dicht).

En ik heb gehoord dat je met azijn ook ÿoghurt" kan maken
En ik heb gehoord dat er schoenen in de handel zijn waarmee je over water kan lopen.

M.a.w. gooi een scheut azijn in melk en zie wat er gebeurt. Tegenwoordig hebben ze de mond vol over gefermateerde producten die zo gezond zijn en yoghurt ontstaat uit gefermateerde melk met allelei "goedbedoelde "toevoegingen. En die azijn, daar kun je het lege pak mee schoonspoelen en er vervolgens een leuk plantje in zetten als u de bovenkant weg knipt.