Overheid en bedrijfsleven hebben jarenlang overleg over wat er op een etiket mag of moet staan, wanneer iets "puur" genoemd mag worden enz. De overheid heeft beslist meer oog voor de belangen van de producent dan voor die van de consument. Kijk bijv. maar naar het feit dat namen van bedrijven die worden beboet omdat ze slechte producten leveren en restaurants waar zelfs de veiligheid van de consument in het geding is door slechte hygiëne, niet bekend worden gemaakt. 
Ook over de grootte van de letters en de achtergrondkleur wordt door de fabrikanten overleg gevoerd en dat doet men m.i. beslist niet om de consument goed voor te lichten, maar slechts om aan de wettelijke verplichting te voldoen.
De opmerking dat er steeds meer informatie op verpakkingen moet staan en dat er daarom te weinig ruimte zou zijn, is onzin.
Er is wel altijd ruimte genoeg om met hele grote letters op de verpakking te vermelden dat er 10% extra in de verpakking zit, of dat het product als beste keuze is genoemd door een of ander consumentenprogramma. Over het algemeen wordt slechts de minder positieve informatie in dat onleesbare kleine lettertype vermeld. Vaak bovendien op een achtergrondkleur die de tekst nog moeilijker leesbaar maakt.

In de regel heeft de fabrikant weinig te maken met de uitgebreide informatievoorziening en in meerdere talen, dat zijn de regels en voorschriften van de EU.

Nee dat verbeeldt u zich niet. De verantwoordelijkheid hiervoor ligt deels bij de EU die (gelukkig) voorschrijft wat er zoal op verpakkingen moet worden vermeld. Daardoor worden vooral bij eenpersoonsverpakkingen de letters zo klein dat een vergrootglas noodzakelijk is. Tip gebruik uw smartphone. Samsung is in de 'eenvoudige stand' uitgerust met een zaklamp en vergrootglasfunktie en dat werkt uitstekend.

Een truc van de fabrikanten anders valt er namelijk niets te zeiken op deze pagina!

@marimelda,

U blijft er maar op hameren dat de schuld voor de kleine lettertjes bij de fabrikanten ligt.
Blijkbaar wilt u een tekstvlak ter grote van een A4, met lettergrote 16 op een blikje tomatenpuree gedrukt hebben.
De fabrikanten zullen zeer zeker en heel graag aan uw wens willen voldoen, maar weten hievoor echter geen oplossing te bedenken. De knappe kop dit dit probleem gaat oplossen is helaas nog niet gevonden.
Mogelijk bent u wel die knappe bol en heeft u een passende oplossing voor dit probleem waar de fabrikanten om zitten te springen.
Mogelijk kunt u die oplossing ook met mij en eventueel andere geïnteresseerden delen op dit forum, maar doe dit niet alvorens u hierop octrooi heeft aangevraagd, anders gaat een ander misschien wel met uw oplossing aan de haal. ;-)) 

Ik heb wel de oplossing voor dat blikje  tomatenpuree met die kleine lettertjes. Niet dat het mij persoonlijk zou kunnen schelen wat er op staat en in welke taal, want ik wil dan gewoon een blikje tomatenpuree. 

U kunt tomatenpuree zelf maken van tomaten en op die tomaten staan helemaal geen letters. Dat geldt hetzelfde voor de meeste andere spullen die in blik, pot of pak te koop zijn. Koop de verse ingrediënten en maak het zelf.

Octrooi aanvragen? Nee danku, gewoon gezond verstand gebruiken.

Ze zouden en QR-code op de verpakking moeten zetten, dan kan er gewoon verwezen worden naar een webstek.
De fabrikant heeft er ook voordeel aan. Deze krijgt informatie hoeveel van zijn product daadwerkelijk wordt gebruikt.