Hallo M.J.M., 

Bij welk bedrijf is deze Workshop ?

Staat er ook in de voorwaarde dat u bij ziekte uiterlijk 7 dagen van te voren u moet afmelden. Dit zou natuurlijk kolder zijn, ziekte kan plotseling opkomen. In dit geval is er sprake van overmacht en vindt ik het argument onzin. U zou langs kunnen gaan bij  het juridisch loket in uw woonplaats voor informatie.

Kunnen ze dit maken?
Lijkt me wel. Ze verwijzen naar de gestelde voorwaarden en daar zal dan ongetwijfeld in staan wat je moet betalen als je je afmeldt.
Dat de reden van afmelden ziekte is heeft de workshopgever (blijkbaar) geen boodschap aan.
Heb je die Voorwaarden wel gelezen?

Als het inderdaad in hun voorwaarden is aangegeven waar u mee akkoord bent gegaan is er niets aan te doen.

U schrijft zich in en daar wordt rekening mee gehouden. Er moeten spullen ingekocht worden en uw plek wordt vrijgehouden. Binnen 7 dagen voor aanvang is het vrij lastig om uw plek op te vullen. Er zijn dus kosten gemaakt die betaald moeten worden. Wat de reden van annulering ook is, is niet belangrijk. U had de kosten kunnen voorkomen door het afsluiten van een annuleringsverzekering. Die draagt dan het risico.

Ik ken weinig bedrijven die bij annulering geen kosten berekenen.

nee dit kunnen ze niet, ziekte is overmacht...

zie ook deze link met daarin verwijzing omstreeks een rechterlijke uitspraak...

https://www.debloggendeadvocaat.nl/2015/04/16/annulering/