Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Karbonades braden
Bij rundvlees komt dit ook voor.
dit vlees is te mager, te snel gegroeid (misschien wel groeihormonen, is eigenlijk verboden) en het dier is niet slachtrijp.
ook heeft het te maken met het voer wat ze hebben gehad.
dit soort vlees wordt veel verkocht in supermarkten, al hoewel er ook veel slagers zijn die niet erg kijken naar de slachtrijpheid van het vlees.
het beste advies is vlees te kopen bij een goede slager, het kost wel wat, maar beter een kleiner stuk wat goed is dan een zepert.
probeer eerst meerdere slagers uit en maak dan een oordeel.