Rapporteren

Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.

Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.

Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:

vladja
vladja - 06-06-2011 12:59:16
Voeding & Gezondheid

Bewaren van kaas

De condens komt uit de vochtige "warme" lucht, die in de kaasdoos zit op het moment dat de doos de koelkast ingaat. koude lucht kan veel minder waterdamp bevatten dan lucht op kamer/keukentemperatuur. het teveel aan vocht slaat neer als de lucht in de doos afkoelt.

kaasdoos niet afgesloten in de koelkast zetten en pas dicht doen als de temperatuur aangepast is, of de kaas anders verpakken, bijv. in plastic folie zodat er geen lucht om heen zit en er geen vocht op neer kan slaan.

vladja