Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Wat is goed frituurvet?
Welcome schreef op vrijdag 24 jun 2011, 12:56: de juiste olie, het vlampunt ligt op 230° c. deze olie wordt ook gebruikt in olie voor mensen die een alergie hebben. wanneer de olie zijn werking begint te verliezen begint het te schuimen en dient het vervangen te worden.
noem eens een merk of een soort olie. 230 graden lijkt me wel erg hoog (is dat bij jou zo in te stellen?). ik dacht dat men normaal tot maximaal 180 graden frituurt.
graag een reactie.