Rapporteren

Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.

Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.

Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:

wimmi20
wimmi20 - 03-12-2011 03:00:47
Voeding & Gezondheid

Bier slaat dood in de bierglazen

Sijbrand, beste sijbrand,

u werkte 47 jaar in de horeca.
en u spoelde de bierglazen altijd met soda water.
vertelt u.
snapikniet.
ik heb nog nooit een kroeg gezien waar ze spoelen met sodawater in de spoelbak.
legusuit.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++==========

=sijbrandvonk schreef op vrijdag 2 dec 2011, 17:43: bierglazen nooit met afwasmiddel afwassen, altijd afwassen met sodawater , daarna goed naspoelen met koud water en nat uit laten druppen, nooit afdrogen met een theedoek ook niet met een poleerdoek omdat hier zeepresten in achter blijven, gewoon laten drogen, je kan ook nog de zoutproef doen, dit is als je het glas hebt schoon hebt gemaakt wat zout over het glas strooien zijn er dan nog vetvlekken te zien dan is het glas niet bierschoon zoals dat in de horeca wordt genoemd dus zal je het moeten herhalen ik heb van mijn 18 tot mijn 65 de horeca gedaan.
m.v.g.bram