Rapporteren

Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.

Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.

Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:

knolselder
knolselder - 29-02-2012 17:51:28
Voeding & Gezondheid

Olie om te verhitten in de keuken

[quote=spikkel schreef op woensdag 29 feb 2012, 13:21]kokosolie kan de hoogste temperatuur aan...

ha spikkel, dat is dus niet zo; het rookpunt van kokosolie is ongeraffineerd: 177 graden c., geraffineerd: 232 graden c.
het rookpunt van rijstolie is 255 c.
alleen avocado-olie (als je het kunt vinden/betalen:-) kan heter verhit worden: 271 c.
wel is kokosolie absoluut uitstekend om te verhitten, erg lekker en beschikt het verder over andere bijzondere, gezonde eigenschappen.
kijk bijv http://www.gielenaroma.nl/index.php?page=k-l-m-kokosolie">hier