Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Vette bonen
[quote=tiempje schreef op zaterdag 7 jul 2012, 13:54]... er zijn verschillende types elektrische koffiemolens te koop. het oudere type bevat nog propellermesjes. deze mesjes ‘slaan’ als het ware de koffiebonen stuk. ... ten tweede kan men de molen telkens maar voor korte tijd aanzetten, om te voorkomen dat de koffiebonen verschroeien door oververhitting. en dient ten gevolge de smering opdroogt en de machine vastloopt. een opmerking van mij, tiempje..
deze opmerking heeft alleen betrekking op molens met propellormesjes. het model van ts heeft een molen met maalschijven.
espressobonen worden donkerder gebrandt dan 'gewone' koffie, verder is het de zelfde koffieboon. sterker nog: espressobonen zijn, doordat de olieën vrijgekomen zijn, vetter dan een koffieboon met een lichte branding.