Rapporteren

Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.

Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.

Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:

ko
kookjuf - 17-10-2005 21:30:42
Voeding & Gezondheid

Verse tonijn

tonijn is een zeer vetarme vis die zeer goed rauw te eten is. er zijn vele soorten tonijn te koop. in ned. koopt de gemiddelde consument de blue fin tonijn.


indien een stuk tonijn ingevroren is geweest kan deze droger zijn dan de verse moot. grill of bak tonijn altijd kort aan beide kanten. hij is het lekkerst als deze rood is van binnen.


probeer eens een tonijnburger met wasabi mayonaise en kikkomon soya saus.


vers gesneden rauwe tonijn salade, tartaar van tonijn met kappertjes, mosterd, pijnboompitjes, rucola sla fijn gesneden, peper en zout. heerlijk met een lekker stukje brood en wat mayo


groet een kookjuf