Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Vis
hallo,
verse vis mag in pricipe niet "vissig" ruiken.het moet een licht ziltige geur hebben. om een gehele vis te controleren is het heldere oog (druk er even op en het oog moet weer helder worden) en de "rode" kieuwen een aanknopingspunt.
ik heb jarenlang vis rechtstreeks kunnen betrekken vanaf de afslag ijmuiden. verser kon eigenlijk niet en dat was te proeven ook.
je mag je eigen afvragen hoelang het dan duurt voordat het in de winkel ligt? (de goeden niet te na gesproken)
toch zijn er mensen die het verschil gekweekt/wild kunnen proeven. zelf acht ik mij niet in staat om dit onderscheid te kunnen maken.
even een wijsheid van jaren terug: een goede visboer verkoopt zichzelf.
groet, jochem jofel