Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Handsinaasappels draderig
Dat gebeurt bij eigenlijk al onze 'verse' fruit en groenten, behalve wat lokaal van het land komt in het juiste seizoen.
het gaat niet eens om het goedkope seizoen het groeit gewoon niet (behalve misschien in kassen). avocado's en bananen groeien sowieso niet in nederland. aardbeien hier alleen in de zomer, appels aan het eind van de zomer. daarom zijn de elstars in de winkel nu ook minder lekker en worden ze snel slecht. asperges zijn het lekkerst in mei.
voor transport en opslag wordt veel gedaan met conditionering om het zo 'lekker' (mogelijk) het houden. sinaasappels worden gekoeld, niet bevroren. mocht u geinteresseerd zijn, op pagina 20 tot 25 van deze brochure gaat het over dit onderwerp.
https://www.wur.nl/upload_mm/f/e/c/8bb976b5-ea48-4aaf-9f16-15923a5576e1_fru-v-3944-keep%20it%20cool-brochure.pdf" target="_blank">https://www.wur.nl/upload_mm/f/e/c/8bb976b5-ea48-4aaf-9f16-15923a5576e1_fru-v-3944-keep%20it%20cool-brochure.pdf