Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Heldre ijsblokjes
Pbarendse schreef op maandag 21 mrt 2011, 20:46: de heldere ijsblokjes die in de horeca worden gebruikt, worden niet ingevroren in de vriezer maar gemaakt met een ijsblokjesmachine. vandaar ook het gat in het midden. ze worden laagsgewijs opgemaakt door een gekoelde metalen staaf in water te dompelen zodat hier een laagje ijs op ontstaat. dat wordt telkens herhaald om de blokjes op te bouwen. dan ontstaan mooie heldere blokjes.
beste pbarendse,
de vraag was, wat gerardk moest doen om dit ijs te maken.
naar ik aanneem heeft hij geen dure apparatuur om het te maken, anders lag het al in z'n glas. het gaat hem, neem ik aan, om een simpel huismiddeltje.
we kunnen misschien ook adviseren een "amerikaanse koelkast" aan te schaffen met zo'n ijsblokjesmaker, alleen denk ik dat hij het liever goedkoper heeft.
john