Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Afgepakt vlees van de supermarkt
Wat een onzin.
het gebruik van nitriet op vlees is al heel lang streng verboden !
nitrietpoeder gebruik stamt uit een ver verleden.
als een slager op gebruik van nitriet wordt betrapt krijgt hij een torenhoge boete.
nitriet werd in het verleden gebruikt om vlees een smakelijke kleur te geven.
nu zijn daar speciale lampen voor in de toonbank.
en die e toevoeging verhalen snap ik ook niet.
conserveermiddel in karbonade ?
en ik lees hier ook dat iemand zijn/haar schnitzels afspoelt.
zeker een paneermeelhater, of waren ze nog niet gepaneerd ?
overigens : al dat zgn verse vlees heeft meestal een jaar in een vrieshuis gelegen.
het komt o.a uit landen als kenia, waar de koeien lekker mager zijn.
ook veel vlees van ah komt grotendeels uit dit soort landen en is vaak meer dan een jaar ingevroren geweest.
en als de koe eenmaal ontdooid wordt uitgebeend, dan mag het wettelijk nog steeds vers van het mes heten.
kijk eens wat vaker naar het programma keuringsdienst van waarde, daar steek je dit soort dingen van op.
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
=audb schreef op vrijdag 21 okt 2011, 15:27: de poeder waar u het over heeft is nitriet en in in lage hoeveelheden voor een gezond mens niet schadelijk.
zie ook http://nl.wikipedia.org/wiki/nitriet#effecten_van_nitriet