Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Pizza/pasta kaas
Tenormin,
is al jaren een bekend probleem, al in een test van 2008 wordt dit gemeld.
onderstaand is een artikel van april 2011:
de versheid van geraspte kaas die in supermarkten wordt verkocht laat vaak te wensen over. uit een test van de consumentenbond bleek dat meer dan de helft van de zakjes geraspte kaas niet vers was.
slechts een kwart scoorde een goed of zeer goed oordeel voor versheid. van de zestien onderzochte soorten geraspte kaas bevatten er negen te veel schimmels en gisten.
zelfs conserveringsmiddelen en vacuüm verpakken kon dit niet tegengaan. de kaas in vijf van de onderzochte zakjes kan zelfs bedorven worden genoemd.
qua hygiëne scoren de meeste kazen wel goed. in geen van de zakjes werden alarmerende hoeveelheden schadelijke bacteriën aangetroffen.
het beste uit de test komen de gemalen goudse kazen van de albert heijn en het zakje old amsterdam. de slankie licht pittig van frico en de goudse 48+ van de c1000 bungelen onderaan de lijst met dikke onvoldoendes.
mijn advies:
zelf raspen
bassie (zelf rasper)