Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Broodbakmachine
Laurina 2
uw brood zakt in.
een oorzaak kan zijn dat de pakken broodmix bij ah te lang in het magazijn hebben gelegen.
als een pak mix te lang bewaard wordt na fabricage gaat de gistwerking veranderen.
u schrijft dat het brood eerst hevig rijst en dan inzakt,
dat gebeurt bij mij soms ook, een verklaring kan ik niet bedenken.
probeer eens 1 brood te bakken met minder water.
inplaats van 300 milliliter bv 280 ml.
dat te lang bewaren overkwam mij ook, in duitsland kosten de pakken mix bijna de helft, ik nam er flink wat mee.
ik moest op een gegeven moment korrels droge gist toevoegen om het brood te laten rijzen.
de gist was te oud geworden door opslag in de kast.
en koop eens een pak mix van een ander merk dan ah.
lidl heeft ook goede mixen.
de mixen van koopmans zijn te duur, maar het resultaat is altijd goed.