nee hoor, het is geen nep roomboter; alleen zit er behoorlijk meer water in dus, als je er mee bakt, spet het de pan uit. Voor je boterham is het prima te gebruiken, mits uiteraard buiten de koelkast bewaard. Je vrouw heeft wel gelijk, hoe goedkoper hoe minder de kwaliteit van de roomboter.

wat is nep roomboter dan? ik koop ook goedkope roomboter in ruitjespapier.

het gaat uiteindelijk toch om de smaak?

Hallo hans69,

Boter is de gekarnde room van melk. Men spreekt ook wel van roomboter, wat een pleonasme is, aangezien boter altijd van room gemaakt wordt. De productnaam boter is beschermd en moet ten minste 82% melkvet bevatten. Margarine (vroeger kunstboter genoemd) is dus anders dan boter, ook al wordt het in dagelijks spraakgebruik ten onrechte vaak zo genoemd.
(Bron: Wikipedia)

Conclusie: JA, je hebt roomboter gekocht.
What's in a name.

Met vr.gr.

@tenormin,

Je spreekt jezelf wel weer een beetje tegen.
Eerst: .....het is geen nep roomboter.....
Dan: .....Je vrouw heeft wel gelijk.... en dat terwijl TS stelt dat z'n vrouw zegt dat het géén roomboter, maar neproomboter is.
Lekker duidelijk.

Met vr.gr.

[quote=edrick3 schreef op maandag 9 jan 2012, 14:08]@tenormin,

Je spreekt jezelf wel weer een beetje tegen.
Eerst: .....het is geen nep roomboter.....
Dan: .....Je vrouw heeft wel gelijk.... en dat terwijl TS stelt dat z'n vrouw zegt dat het géén roomboter, maar neproomboter is.
Lekker duidelijk.

Met vr.gr.

Schrijf niet dat het nep roomboter is, het geruite pakje is mindere kwaliteit roomboter, maar het blijft roomboter. Ik geef mevrouw dus gelijk omdat duurdere roomboter betere roomboter is. Woorden anders interpreteren, tja, makkelijk zat. Vooral dat weer van U.

@tenormin,

.....omdat duurdere roomboter betere roomboter is.....
Dat klopt dus (ook) niet.
Roomboter kan - ook als de samenstelling gelijk is - tegen verschillende prijzen verkocht worden.

Maar laat ik hier verder niet over in Discussie gaan.

Met vr.gr.

zijn we het daar over eens.....

Ruitjesroomboter: een absolute aanrader!

[quote=tenormin schreef op maandag 9 jan 2012, 14:00]nee hoor, het is geen nep roomboter; alleen zit er behoorlijk meer water in dus, als je er mee bakt, spet het de pan uit. Voor je boterham is het prima te gebruiken, mits uiteraard buiten de koelkast bewaard. Je vrouw heeft wel gelijk, hoe goedkoper hoe minder de kwaliteit van de roomboter.

De onzin spettert bij jou weer eens de pan uit.

Roomboter is een productnaam, waarvan de samenstelling per land verschilt. In Nederland:

82 procent vet, 16 procent vocht en 2 gram vetvrije bestanddelen zoals eiwitten, de vitamines A, B en D, mineralen (calcium, fosfor) en melksuiker, waarbij zout extra toegevoegd MAG worden om gezouten boter te maken.

In Nederland is het toevoegen van 10-15% water toegestaan en die mogelijkheid wordt door alle boterfabrikanten (fabrieksboter) ten volle gebruikt.

Kijk naar de uitzending van de keuringsdienst van waarde over boter, en dan vooral op de tijdbalk vanaf ca. 15.00, de boterkenner...

Door de melkvetten (82% vet) te bewerken, wordt de smeerbaarheid van boter be-invloed. Dat geeft bij dezelfde hoeveelheid en verhouding van de grondstoffen een ander "mondgevoel" bij het eten.

Vladja

@vladja,

Kijk, zo'n link geeft een verwijzing naar m.i. objectieve info.
Daar heb je wat aan.
(En bevestigt - gelukkig - hetgeen ik hierboven al beweerd heb)

Met vr.gr.