Tilapia gezond?
Dat de gezondheid van tilapia ( voor vis en viseter) in twijfel mag worden getrokken is al lang bekend. Zie http://kassa.vara.nl/actueel/dossiers/artikel/dossier/1579989/?tx_varakassanews[uid]=624 en Aldi gerookte pangasiusfilet .
In mei vorig jaar kocht ik bij C1000 tilapia filet die rook naar een gft-afvalbak, en ook zo smaakte. De VWA was zo vriendelijk om deze te onderzoeken, maar (tot mijn grote verbazing) werden geen geur- en smaakafwijking gevonden en geen histamine. Overigens had ik eerder ook al tilapia van AH met een grondsmaak gegeten, maar ook wel eens geurloze met de smaak van schol.
Kennelijk is tilapia met afval-geur en smaak de norm. Ik heb het eten van deze kweekvis inmiddels afgezworen.
Ik houd het maar bij vis die bij mij bekend zijn gewoon normaal uit de zee, dat is mijn smaak en daar valt niet over te twisten
De Tilapia van de supermarkt of van de markt is precies hetzelfde visje hoor. Aangezien dit visje opgroeit in één grote afvalbak, ze noemen het de Mekong rivier, vind ik het niet raar dat het daar ook naar gaat smaken.
Waarschijnlijk koopt de supermarkt alles zonder te beoordelen op en ruikt de visboer eerst aan de vis die hij in wil kopen. Gezien de plaats waar de vis vandaan komt geef ik het nog niet aan mijn hond.
Na de uitzending van Kassa over tilapia vis heb ik het niet meer durven kopen. Ik kocht het altijd diepvries bij de PLUS, lekker dichtbij, maar pak nu maar weer de auto om bij onze visboer vis te kopen. Zijn lekkerbekjes zijn of tilapia of kabeljauw. Laatste wel duurder maar veel lekkerder. Heb altijd gehoord dat vis gezond was, ook de vette soorten, maar tegenwoordig zijn er zoveel tegenstrijdige berichten (o.a. te veel kwik) dat ik het eigenlijk niet meer weet.
ook de tilapia bij de visboer is dezelfde vis die ingevroren hier aan komt. Verschil met de visboer is, dat hji ze voor je ontdooit. En dan maar hopen dat hij ze snel verkoopt.
Zie ook Hoe vers is mijn Tilapiafilet eigenlijk die ik bij de visboer gehaald heb?
Zelfs de diepvries variant van Tilapia smaakt gronderig. Ik koop het niet meer. Smaakt mij te smerig.
[quote=brigden schreef op dinsdag 8 feb 2011, 15:38]Na de uitzending van Kassa over tilapia vis heb ik het niet meer durven kopen. Ik kocht het altijd diepvries bij de PLUS, lekker dichtbij, maar pak nu maar weer de auto om bij onze visboer vis te kopen. Zijn lekkerbekjes zijn of tilapia of kabeljauw. Laatste wel duurder maar veel lekkerder. Heb altijd gehoord dat vis gezond was, ook de vette soorten, maar tegenwoordig zijn er zoveel tegenstrijdige berichten (o.a. te veel kwik) dat ik het eigenlijk niet meer weet.
Hier vind je de viswijzer, waarin aangegeven staat welke vis je wel, liever niet, of helemaal kunt eten: http://www.goedevis.nl/
Hier kun je de viswijzer ook downloaden, zodat je die kunt meenemen naar de supermarkt of visboer; dan weet je altijd welke vis je het beste kunt kopen.
Het artikel waarnaar ik wilde verwijzen heet "Kijk uit met tilapia" van 17 juli 2008 (ook deze website, adres te lang voor de link).
De kweekvis is niet alleen vervuild, maar heeft ook de verkeerde vetzuren. Ongezonde omega-6 vetzuren i.p.v. gezonde omega-3 vetzuren. Het komt er op neer, dat de vis net zo (on)gezond is als de leefomgeving van de vis en net zo (on)gezond is als het voer dat hij krijgt. Eigenlijk heel logisch.
ook ik koop de tilapia en pangasiusfilet niet meer kies weer voor de vissen die daar niet weg komen bij de visboer en bak ze zelf in roomboter zonder zout.
goed voor de bloeddruk
Joan, ik vermoed dat deze vis niet echt rauw aangeleverd wordt, dus dat deze
ingevroren naar hier is gekomen, en dat ze hem voor jou ontdooid hebben.
Nieuw op Vraag & Beantwoord
Verkeerde Lounge bank geleverd
Op 12 september, na 3 maanden wachttijd werd mijn bank bezorgd, helaas de verkeerde.
Direct doorgegeven aan het bedrijf, het zou uitgezocht worden, daarna nog verschillende keren gebeld, tot nu toe, 11 dagen verder, nog geen resultaat.
Wel werd er gezegd dat als zij de bank opnieuw gaan bestellen ik er weer 3 maanden op moet wachten.
Mijn vraag is, kan ik de koop ontbinden, omdat ik
...
Lees meer
Webshop Salura
Hallo ik heb 6 september een spiegel besteld bij website Salura maar heb deze nooit ontvangen. de site is nu ook niet meer bereikbaar. Ik had een track and tracé ontvangen en daar stond in dat de spiegel verzonden was vanuit China en in Nederland was aangekomen maar even later deed de track and trace het niet meer. Dit bedrijf zou in Amsterdam zitten en had alleen een website heb verschillende ... Lees meer
Wie is ook opgelicht door scooterrijbewijs.nl? Bedrijf reageert niet...
Mijn zoon wilde binnen enkele weken zijn scooter rijbewijs halen. Deed navraag bij het bedrijf over de beloftes op de site. Na aanmelding bleek dat er maanden tussen theorie en praktijk examen gaan zitten. Hij zou moeten bijbetalen, maar dan nog lukt het niet binnen zijn planning. Hij vroeg hen alles te annuleren en zijn geld terug te storten. De servicedesk medewerker gaf echter geen antwoord op ... Lees meer
Populair in Voeding & Gezondheid
ALDI Duurdere Notenmelange
April dit jaar(2018) kocht ik 2 exact dezelfde nootjes. De kassa sloeg 2 verschillende prijzen aan. Waarom? Andere barcode. En nu is hij nog duurder en proef je flouwe noten bijna zonder zout terwijl de wikkel nog uniek is.
Wie heeft hier nog meer ervaring mee?
Lees meer
Motion Free
Iemand bekend met motion free? Zou o.a. moeten helpen bij rugpijn en gezwollen benen. Iemand beken met dit "Wonder middel?" Lees meer
Mag dit in de oven
schaal van arcopal Lees meer