Beste Harry,

De term 'Zeeland' en/of 'Zeeuws' is blijkbaar niet wettelijk beschermd, zoals bij veel (buitenlandse) producten wel het geval is. Voorbeelden: Parmaham komt alleen uit de streek rond Parma. Champagne mag alleen champagne heten als het daar ook vandaan komt. In het buitenland zijn ze veel fanatieker met deze productbescherming dan in Nederland. In feite kan Goudse kaas uit de kop van Noord-Holland komen en mogen de Zeeuwse mosselen bij Brazilie gevangen worden.

Brynnar

Volgende keer lekker mosselen van de visboer ;)

...en wie zegt dat die uit Zeeland komen.....? Die komen misschien uit de Waddenzee (waar hele velden 'gezaaid' en 'geoogst' worden) of voor de Franse kust, Noorwegen wellicht, misschien wel Ierland....... weet jij het?

Beste Harry,

Heb je nu misschien niets aan, maar probeer de volgende keer de mosselen van de Aldi. Hebben wij ook gedaan, n.a.v. de Kassa test en wij vonden ze heerlijk!

Eet smakelijk!

Ach Harry, de laatste jaren komt de IJsselmeerpaling ook uit een kweekvijver in Spanje en smaakt nog goed ook, hier is bijna geen paling meer.

Maar war de Zeeuwse mossel betreft gaat het hierom.

<Quote>

Hoewel de meeste mosselen afkomstig zijn uit de Waddenzee mag toch gesproken worden van 'Zeeuwse' mosselen. Alle mosselen die in Nederland worden verhandeld, verwateren in de Oosterschelde. Verwateren betekent: zandvrij spoelen. Door het verwateren in de Oosterschelde krijgt de mossel het predikaat 'Zeeuws' mee.

</Quote>

Nu weten we hoe het zit en waarschijnlijk is 'vak27' wel ergens in de buurt.

Maar ja, de visboer weet er alles van, eetsmakelijk, WillemG

Hallo Harrie,

Laatst bij een radio programma gehoord dat als de mosselen ca 6 weken in de zeeuwse wateren gegroeid zijn (gespoeld met ca 6 liter water per uur) mogen ze de naam voeren van Zeeuwse mosselen.

De onze waren trouwens over heerlijk.

Mosselzaad wordt opgevist in oa. de waddenzee, daarna uitgegooid op groeiplaatsen en wanneer de mosselen gegroeid zijn inderdaad verplaatst naar de oosterschelde waar de schoonspoelen en groeien tot ze geschikt zijn voor consumptie. Althans, zo zat het ongeveer. Kijk ook eens op www.roemvanyerseke.nl , da''s de fabrikant.

zeeuwse mosselen, de echte ,worden opgekweekt in de waddenzee uit mosselzaad. Daarna groeien ze op in de oosterschelde.Tegenwoordig komen er ook mosselen uit ierland en uit de hangcultuur. Het is dus niet allemaal zeeuws goud wat er blinkt.groeten uit Yerseke rené

Toen ze met de mosselen in de Waddenzee begonnen was het, toen hier nieuw, de hangcultuur.

Groet WillemG