Broodbakvorm
Wie weet of een broodbakvorm van het merk Patisse en gemaakt van zwart plaatstaal moet worden ingebrand ? Voor het eerste gebruik zou dat moeten ? Zo ja hoe en waarom ?
Help een amateur broodbakster.
Hallo Shiwa,
De broodvorm hoeft niet "ingebrand" te worden. Wel goed invetten. Uw brood is mogelijk de eerste keren wat aan de lichte kant, maar de volgende hebben dan zeker de goede kleur.
Succes, poltol
Zoals poltol schreef, hoeft niet, maar het nieuwe blik ingeoliet een 1/2 uurtje in een hete oven kan problemen voorkomen. Het vet/olie hecht zich onbelemmerd aan de wanden en heeft daarna het effect van een Teflon coating. Voorkomt dus o.a. vastplakken. Bij gebruik van een nieuw, wel ingevet blik wordt door het deeg plaatselijk de smering ;-) weggedrukt en kunnen er probleempjes ontstaan. Blik ook nooit schoonmaken met wasmiddel, alleen heet water.
Salut, Harrie
[quote=poltol schreef op donderdag 5 nov 2009, 13:47]Hallo Shiwa,
De broodvorm hoeft niet "ingebrand" te worden. Wel goed invetten. Uw brood is mogelijk de eerste keren wat aan de lichte kant, maar de volgende hebben dan zeker de goede kleur.
Succes, poltol
Hallo Poltol,
Bedankt voor je advies.
Ik heb nog even op de site gekeken van Patisse, de fabrikant zegt dat de
vormen bekleed zijn met een antikleeflaag.
Dan is het toch niet nodig om in te branden denk ik ?
[quote=harrie schreef op donderdag 5 nov 2009, 14:23]Zoals poltol schreef, hoeft niet, maar het nieuwe blik ingeoliet een 1/2 uurtje in een hete oven kan problemen voorkomen. Het vet/olie hecht zich onbelemmerd aan de wanden en heeft daarna het effect van een Teflon coating. Voorkomt dus o.a. vastplakken. Bij gebruik van een nieuw, wel ingevet blik wordt door het deeg plaatselijk de smering ;-) weggedrukt en kunnen er probleempjes ontstaan. Blik ook nooit schoonmaken met wasmiddel, alleen heet water.
Dankjewel Harrie voor je advies,
Als de vorm voorzien is van een antikleeflaag hoeft hij toch niet ingebrand te worden ?
Over die antikleeflaag las ik op de site van Patisse. Nu twijfel ik.
Salut, Harrie
Nieuw op Vraag & Beantwoord
Oude stroom meter verplicht vervangen ?
Ik heb een oude elektrischiteitsmeter die volgens Liander vervangen moet worden omdat hij niet meer zou voldoen aan de wettelijke eisen ivm met onnauwkeurigheid.
De meter heeft mij nog nooit in d steek gelaten en werkt perfect , met de zonnepanelen op dak draait hij vrolijk achteruit tot grootgenoegen van ons.
maar met de nieuwe "betere" slimme meter zal ik straks verplicht worden om gel
...
Lees meer
Is botox gevaarlijk voor rimpels
Is botox voor rimpels ongevaarlijk en hebt het nadelen Lees meer
Vacatures met dezelfde tekst en salaris, maar op 39 verschillende locaties?
Receuiters die willen zoveel mensen bij zich laten aansluiten voor hun verdienmodel bij bedrijven. Maar is het toegestaan om mensen te lokken met "nep-vacatures"? Bij Synsel Techniek staat slechts 39 keer de vacature (chemisch) procestechnoloog met dezelfde vacaturetekst en salarisindicatie, met enkele kleine veranderingen om ze "uniek" te maken. Zouden 39 bedrijven in heel Nederland toevallig pre ... Lees meer
Populair in Huishouden & Energie
Maar 1 radiator in gebruik
Ik woon in een gezinswoning, met beneden een woonkamer+keuken en boven een slaapkamer, badkamer, en werkkamer.
Ik heb het niet snel koud, dus is de gemiddelde temperatuur in de woning laag, en staan de meeste radiatoren uit. Als ik aan het werk ben in de werkkamer, zet ik de verwarming 10 minuten aan en dan is het warm voor twee uur, zonder de rest van het huis op te warmen.
Is dit
...
Lees meer
Hoe krijg ik de stank uit de afvoer van de douche?
Onze afvoerput van de douche stinkt behoorlijk naar bederf. Hij loopt wel goed door en we hebben al van alles geprobeerd. Niets helpt. In dezelfde ruimte is er niks aan de hand met de afvoer van het bad en wastafel. Ook in de rest van het huis hebben we geen problemen met afvoer of riool. Wie heeft de oplossing? Lees meer
Muizenbestrijding, wat helpt wel en niet??
Sinds kort woon en werk ik in Amsterdam. Daar ben ik erg blij mee.
Maar wat ik geregeld hoor van collega's en vrienden en zelf ervaar is echt een overlast in deze grote stad: muizen!
Veel gezocht op internet en rondgevraagd om er vanaf te komen maar er word gezegd; ze deinzen nergens meer voor terug...Dat kan toch niet? Weet iemand een tip waardoor we ze op afstand kunnen houden? (natuu
...
Lees meer