Conserveringsmiddelen in fruit
Hallo,
Worden er in verse verpakte fruitbakjes van de AH, bijvoorbeeld met stukjes watermeloen, ook conserveringsmiddelen gebruikt? Dit staat niet op de verpakking.
Groeten,
Willem
Als er een houdbaarheidsdatum op staat wat onlogisch overkomt, dus een week houdbaar, kunt u er vanuit gaan dat er conserveringsmiddelen zijn toegevoegd. Te vergelijken met een pak sinaasappelsap (of wat voor sap ook) vers moet men gewoon gebruiken op de dag van aankoop. En tot de volgende dag, daarna is kwaliteit/smaak niets meer. Dus om uw vraag te beantwoorden: op dag van aankoop consumeren. Zeker als er niets op de verpakking staat.
Er zijn supermarkten waar ze zelf gesneden schijven watermeloen verkopen. Hier is niks aan toegevoegd en toch zijn ze tot wel een week houdbaar. Zitten gewoon verpakt in plastic folie met een houdbaarheids stikker erop. De Plus en Jumbo verkopen ze zo en volgens mij de AH ook.
Hallo Cerveauguillaum ,
Lees hier eens de gegeven antwoorden , klik op de rode regel .
https://www.startpagina.nl/v/eten-drinken/vraag/208536/vers-fruit-albert-heijn-gezoet/
Het kan onder een beschermende atmosfeer zijn verpakt, maar dat moet er op staan. Ook als er conserveringsmiddelen zijn gebruikt moet dat er op staan.
Als er conserveringsmiddelen gebruikt worden, is het dus niet 'vers' meer. Of andersom, als het vers is, worden er dus geen middelen toegevoegd om het te bewaren.
Lees onderstaand verhaal. Gaat om de antioxidant E302
https://www.nu.nl/nucheckt/4846110/nucheckt-kan-voorgesneden-fruit-in-plastic-bakjes-weken-oud-zijn.html
Dat is dus gewoon vitamine C...
Grote kans, dat "onder beschermede atmosfeer" is afgepakt, dus E941 : Stikstof ( bestaat 80% van onze atmosfeer uit) , of E 290 = koolzuurgas ( ademen we uit ) , is toegevoegd. Geheel volgens de EU wetgeving EU 178 uit 2002
Ook zouden Calciumascorbaat (E 302, is vitamine c met calcium en vermindert de verkleuring van het fruit. Vitamine c is een antioxidant en verlaagt ook de zuurgraad), azijnzuur ( E 260) of citroenzuur ( E 330) toegevoegd kunen zijn..
zie ook https://www.hln.be/nina/nina-kookt/zo-bewaar-je-elk-type-fruit-ook-als-het-al-is-aangesneden~a8e73d99/
Gezien de beperkte houdbaarheid lijkt het me stug dat er conserveringsmiddelen worden gebruikt. Hoogstens een beetje citroenzuur tegen verkleuren.
Nieuw op Vraag & Beantwoord
Welke smartfone maakt mooie foto's?
Ik heb mijn Huawei-telefoon in de trein laten liggen en helaas door niemand "gevonden". Moet dus nieuwe telefoon,gebruik hem het meest om foto's te maken,liefst Natuurfoto's en zo kleurgetrouw mogelijk en was tevreden met mijn Huawei.Denk nu aan Samsung,mijn zus kocht de Samsung A53 5G en gebruikt hem ook het meest het meest om "mooie"foto's te maken en nu zijn de kleuren veel te BLAUW!!! Dus als ... Lees meer
Niet geïndexeerde begrafenisverzekering
Onlangs ontdekt: heb een begraf.verzek. van €908 (=2000 gulden) Stopgezet per 1-9-1970. Dus destijds door ouders bijeen gespaard met zuur verdiende centjes. De afgelopen 54! jaar hebben de diverse verzekeringsmaatschappijen hier gigantisch geld mee verdiend. Zie ik daar helemaal niets van terug? Allemaal misschien volgens de regeltjes, maar t blijft bizar! Is daar nog iets aan te doen, want ik v ... Lees meer
Compensatie voor een non EU vlucht
Op 19 april 2024, om 15:40 (Japanse tijd) zou ik in het vliegtuig stappen van Haneda airport naar Guangzhou airport om daar mijn directe vlucht om op 20 april 08:00 (NL tijd) aan te komen in Amsterdam, deze vluchten werden gedaan door China Southern Airlines (CSA). Vanaf Haneda airport waren de vertragingen al begonnen, 3x vertraagd (19:00, 22:40 en 01:00) waardoor ik uiteindelijk op 20 april ... Lees meer
Populair in Voeding & Gezondheid
ALDI Duurdere Notenmelange
April dit jaar(2018) kocht ik 2 exact dezelfde nootjes. De kassa sloeg 2 verschillende prijzen aan. Waarom? Andere barcode. En nu is hij nog duurder en proef je flouwe noten bijna zonder zout terwijl de wikkel nog uniek is.
Wie heeft hier nog meer ervaring mee?
Lees meer
Motion Free
Iemand bekend met motion free? Zou o.a. moeten helpen bij rugpijn en gezwollen benen. Iemand beken met dit "Wonder middel?" Lees meer
Mag dit in de oven
schaal van arcopal Lees meer