Moet ik het barbecue rooster inwrijven met olie zodat het vlees niet plakt?
Moet ik het barbecue rooster inwrijven met olie zodat het vlees niet plakt?
Hallo Liesbeth In Da House ,
Invetten
Vlees dat aan je barbecue blijft plakken is niet alleen irritant, het is ook niet goed voor het vlees dat je er de rest van de avond bovenop moet leggen. Om te zorgen dat er niks aan je barbecue blijft plakken kun je het beste je rooster voor gebruik licht invetten met olie. Ook ongemarineerd vlees bestrijk je van te voren even met wat olie.Lees hier verder voor nog enkele tips , klik op de rode regels .
http://www.barbequeshop.nl/nieuws/goede-voorbereiding-voor-een-geslaagde-barbecue.html
http://bbq-helden.nl/barbecue-problemen-oplossingen/
Je hebt daar tegenwoordig heel handige matjes voor van onder meer glasfiber. Blijft niets aan plakken, zakt niets doorheen. Geen geboen aan het rooster.
kijk bijvoorbeeld hier.
matje
Heb wel eens gelezen dat dat soort matjes niet al te veilig zijn omdat ze maar een beperkte temperatuur kunnen verdragen welke bij BBQ'en makkelijk overschreden kan worden.
In tegenstelling tot de andere experts zeg ik niet met olie inwrijven. De reden dat vlees blijft plakken heeft niets met olie te maken.
Vlees laat zich pas makkelijk draaien als de eiwitten gestold zijn, kortom even geduld hebben dan draai je het zo om.
Punt is dat we veel te snel willen draaien met het vlees, geef het een paar minuutjes extra en niets blijft plakken.
Diewilik
hier kan ik me volledig bij aansluiten!
helemaal mee eens !! olie verbrandt !!! en stinkt dan ook nog eens een keer ! geduld is een schone zaak en je hebt dan toch tijd zat, he.
Precies, de barbeque doe je aan voor de gezelligheid niet om een fastfoodrestaurant te immiteren en na 30 minuten klaar te zijn.
Dat lijkt geen overbodige luxe. Gebruik olie die bestand is tegen hoge temperaturen. Wanneer olijfolie niet de extra vierge. Nog makkelijker koop bij de AH of waar dan ook bakfolie. Minder schoonmaakwerk. En dan nog producten met een kwastje insmeren met olie.
Succes.
Het vlees plakt alleen omdat je het te vroeg wilt omdraaien. Nog even afblijven dus, en iets later kun je het zonder problemen omdraaien.
Precies, olie is totaal zinloos.
Diewilik
Dat is echt niet enkel een kwestie van te vroeg willen omkeren. Het type vlees en zeker van zo'n collageen worst omhulsels kunnen erg blijven kleven.
Kijk eens naar grillmasters op rtl4 dinsdagavond. Niemand maar dan ook echt niemand doet olie op de roosters of het vlees.
Diewilik
Staat niet in de wet. U moet dus niets.
helpt iha wel om het rooster iets ingevet te hebben, maar dan pas op de bbc wanneer u ook daadwerkelijk gaat braden
Zoals al eerder gemeld, invetten is volledig overbodig!
bbq al jaren met een Weber en heb nog nooit olie gebruikt. gewoon even wachten tot de eiwitten zijn gestold en dan probleemloos keren.
Eet smakelijk!
Nieuw op Vraag & Beantwoord
Kwantum vloer
Hallo,
Enkele weken geleden een nieuwe vloer incl leggen bij Kwantum aangeschaft voor mijn nieuwe appartement ondanks dat de geadverteerde prijs niet helemaal overeen kwam met waar voor werd geadverteerd.
Er kwamen namelijk nog een boel extra kosten bij zoals twee ondervloeren, tape etc. Kwaliteit en garantie waren de magic woorden en anders zou het niet gelegd worden. Want zonde
...
Lees meer
Kan een bedrijf mij na 2,5 jaar nog een factuur sturen?
Beste mensen van "Vraag & Beantwoord",
Ik zit met het volgende probleem: begin van het jaar 2022 tm 6 april 2022 heb ik een verbouwing gehad thuis. Hierbij is onder andere de badkamer vernieuwd. Het probleem gaat over de douchecabine die ik daarvoor gekocht heb.
Op donderdag 12 september 2024 (dus zo'n 2 jaar en 5 maanden nadat mijn verbouwing voltooid was) ontving ik ee
...
Lees meer
(On)bereikbaarheid Postnl voor bezorgklachten
Waarom is Postnl onbereikbaar voor klachten van mensen met een visuele handicap?
Mijn alleenwonende zwager (68 jaar) is visueel gehandicapt en zeer slecht ter been. Hij heeft daarom geen internet of mobiel. Hij heeft klachtenover de bezorging van zijn post. Die kunnen alleen via een chatbox worden ingediend.
Wij proberen hem te helpen, door te vragen of Postnl heb kan bellen hierover, ma
...
Lees meer
Populair in Voeding & Gezondheid
ALDI Duurdere Notenmelange
April dit jaar(2018) kocht ik 2 exact dezelfde nootjes. De kassa sloeg 2 verschillende prijzen aan. Waarom? Andere barcode. En nu is hij nog duurder en proef je flouwe noten bijna zonder zout terwijl de wikkel nog uniek is.
Wie heeft hier nog meer ervaring mee?
Lees meer
Motion Free
Iemand bekend met motion free? Zou o.a. moeten helpen bij rugpijn en gezwollen benen. Iemand beken met dit "Wonder middel?" Lees meer
