Dat is natuurlijk: schimmel.
Gatverdamme, gauw weggooien

Ik haal 'm zelf altijd bij Lidl of Aldi soms bij AH en heb er nog nooit last van gehad.
Wel als het pakje open is, dan kun je het binnen een paar dagen weggooien ook al zit het in zo'n gemakkelijk hersluitbaar zakje en duw je er zoveel mogelijk de lucht uit. Maar na het zien van de uitzending van de consumentenbond waar varabas het over heeft begrijp ik waarom.

bassie (de zelf rasper) en marjon1, allebei bedankt. Voor mij dus geen kant en klare pasta en pizza kaas meer.

Ik zou eerder denken dat die groene puntjes schimmel is, als het zakje open is geweest en je kan het niet meer luchtdicht opbergen dan veroorzaakt dit schimmel zelfs al heeft u het zakje goed gesloten toch na 2 of 3 dagen na open gemaakt te hebben en in de koelkast opgeborgen heeft u kans op schimmel. Het enige dat u kan doen is het pakje met een vacuum apparaat afdichten.
Ik geef u wel het advies dat mocht u weer groene puntjes in uw kaas vinden de kaas dan weg te gooien en absoluut niet meer op te eten.

het is al verdacht dat het strooisel pizza/pasta kaas wordt genoemd inplaats van geraspte kaas.
De zgn kaas die op kant en klare pizza's en lasagne zit is helemaal geen kaas.
De kaas in kaassoufle's is ook geen kaas.
Het is een kunstmatig gefabriceerd product.
Wat de eter de illusie moet geven dat hij gesmolten kaas eet.
Lees eerst eens het etiket van uw kaas strooisel of het wel echte kaas is.

De groene puntjes er met een mesje afsnijden. Heb je wat omhanden.

Hè, bijzonder te vernemen blijkbaar dat de rasp en het kopen van een vers stuk parmezano bij wet verboden is (knipoog)
Tjemig zeg, rasp zelf eens verse kaas, verpak die eens in een zakje en je ziet na een dag of wat toch echt schimmel. Daarom dus, weg met die verpakte cultuur en hóp, vers stukje italiaanse kaas kopen en een rasp en per menu vers raspen doet wonderen.
Eventjes off-topic maar ts koopt vast ook voorgesneden sla die in het zakje zo nat wordt dat je er een slinger van kunt plakken, bah. Vers vers vers is het devies, niemand krijgt een kromme rug van verse sla wassen en scheuren en dus ook niet van verse kaas raspen.
Waar je fora niet allemaal mee kunt vol kalken...

Rapil, je wordt bedankt hoor, kan heel mijn laptop nu gaan ontdoen van gesprietse koffie, hahaha/

[quote=oplossing schreef op woensdag 18 jan 2012, 14:54]Ik zou eerder denken dat die groene puntjes schimmel is, als het zakje open is geweest en je kan het niet meer luchtdicht opbergen dan veroorzaakt dit schimmel zelfs al heeft u het zakje goed gesloten toch na 2 of 3 dagen na open gemaakt te hebben en in de koelkast opgeborgen heeft u kans op schimmel. Het enige dat u kan doen is het pakje met een vacuum apparaat afdichten.
Ik geef u wel het advies dat mocht u weer groene puntjes in uw kaas vinden de kaas dan weg te gooien en absoluut niet meer op te eten.


Ik was eigenlijk al klaar met mijn 2 bedankjes aan bassie en marjon1, mijn probleem was dat ik pas bij opening kon zien van die "groene puntjes". Na opening kan ik me er iets bij voorstellen, daar vóór niet; edoch, nu ik het e.e.a. heb gelezen en wat meer weet, dank ik jullie allen voor de moeite om vraag te hebben beantwoord. Wat mij betreft mag de pizza/pasta kast in de "vuilnisbak".

bedoel natuurlijk kaas!!!

Veel bederfelijke producten worden vaak verpakt met toevoegen van gas, waardoor bederf wordt tegengeaan.

Na het openen is het gas dus ook verdwenen en het werkt niet meer dus in een keer gebruiken of zoals aangegeven zelf raspen.

@ jeankatie, nooit met een mondvol gaan lezen. Succes met de schoonmaak.

Mooi, kan ik een topic gaan openen:
"Rapil verziekt mijn laptop, wie is aansprakelijk voor de schade door mijn koffie veroorzaakt door Rapil"
(laptopje is schoon "wink")

Ik werk zelf in een supermarkt en wij krijgen de geraspte kaas vaak al met schimmel erop binnen, dus dan gaat die meteen al weg. Kun je nagaan hoe vers die is.

groen op kaas is een normaal fenomeen. Het is schimmel en het is bekend dat het niet 'vies' is, misschien geen smakelijk gezicht en je proeft het ook. Je wordt er niet ziek van. Ik haal het gewoon weg met een lepeltje bij geraspte kaas. De enige manier om het te voorkomen is de kaas in de diepvries te bewaren. In de ijskast komt het al heel snel te voorschijn, zoals ik zei, dat is normaal. Dus is het volgens mij ook geen nepkaas, tenzij ze zover gaan er expres groene puntjes in te doen...:-))

De schimmel op gewone kaas is een andere schimmel dan de schimmelsoort die je aantreft bij blue of gorgonzola kaas.
Dat zijn goedaardige schimmels.
De "veloursachtige" schimmel op kaas of ander voedsel is niet van de mensvriendelijke soort.
U schrijft dat u de schimmel op strooikaas met een lepeltje weghaalt.
Doet u dat ook met ander voedsel ?
Eet u ook beschimmeld brood ?
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++===================

=zerlina schreef op woensdag 18 jan 2012, 23:13: groen op kaas is een normaal fenomeen. Het is schimmel en het is bekend dat het niet 'vies' is, misschien geen smakelijk gezicht en je proeft het ook. Je wordt er niet ziek van. Ik haal het gewoon weg met een lepeltje bij geraspte kaas. De enige manier om het te voorkomen is de kaas in de diepvries te bewaren. In de ijskast komt het al heel snel te voorschijn, zoals ik zei, dat is normaal. Dus is het volgens mij ook geen nepkaas, tenzij ze zover gaan er expres groene puntjes in te doen...:-))