Ligt eraan of ze in de vaatwasser kunnen, die van mij wel. Als het erg is aangekoekt even laten weken in water.

Als een gietijzeren pan erg aangekoekt is, kun je hem goed schoonmaken door er wat soda in water in te koken. Ook een witwasmiddel werkt goed.

In de afwasmachine kan wel, maar je pan wordt er niet beter van. De beschermende laag was je er af en daardoor koekt de pan sneller aan. Na het afwassen af en toe insmeren met een beetje slaolie is prima. 

Vroeger maakte ze het met zand schoon. goed boenen. Tegenwoordig kan je het beter doen met een harde borstel. Het belangrijkste is dat ze echt heel goed droog zijn voor dat je ze op ruimd. Anders gaan ze roesten.

Hoop dat je er wat aan hebt, gr ruth

nooit een schoonmaak middel gebruiken.

dit heeft alleen maar negatieve effecten op je pan.

zet de pan een nacht in de week met gewoon wat vaatwasmiddel..pak een ouderwets pannensponsje van brillo en even goed boennen..als je het bij houdt hoef je het niet meer zo intensief te doen..succes

gr bleubell

Alstublieft, zet een gietijzeren pan NOOIT in een vaatwasser. U vernielt hiermee binnen een tot enkele jaren het glazuur en daarmee de pan. Een moderne gietijzeren pan, van enige kwaliteit, is ook aan de binnenzijde (onzichtbaar) geglazuurt. Dat wordt ook "melk-email" genoemd. Als u met een schurend middel of schuurspons de binnenkant pan te lijf gaat, vernielt u deze laag.

Daarom: evt. aangekoekte resten met bijv. dreft voorwasmiddel nachtje laten weken. Pan met mild afwasmiddel gewoon afwassen, goed afdrogen en alleen de rand iets invetten. Indien de pan geen (melk)email aan binnenzijde heeft, helemaal inoliëen

Om het roesten tegen te gaan van gietijzeren pannen kan men hem het beste na het schoonmaken insmeren met een beetje slaolie.

@ Aukje, ik denk dat de pan al schoon is.... gezien de datum van de vraag wellicht al vervangen door een nieuw exemplaar.

Brynnar

---- oud draadje ----