Het kan wel. Is wel wat extra werk, maar U kunt de pakken frituurvet laten smelten in een gewone pan en daarna overgieten in de frituurpan.
Vond ook altijd dat vloeibaar vet een nasmaakje had, maar gebruik nu diamant plus vloeibaar en proef absoluut geen verschil.

Hallo

Als het verwarmingselement zichtbaar in de frietpan is gemonteerd is, is het de bedoeling dat u vloeibaar vet gebruikt en het voordeel is dat restanten van snacks wegzinken onder het element en zo niet meer verhit worden, en dus minder schadelijk zijn, en dus gezonder voor u.
Wilt u toch gewoon blok frietvet gebruiken dan moet een pan kiezen waar het element niet zichtbaar is in de pan, maar die is dan in de bodem verwerkt, maar verstanig is het niet meer om nog blok vet te gebruiken.

Succes met u keus.

Dat gedoe met zo'n (electrische) friteuse meer dan zat ben ik weer overgegaan naar een frituurpan, gewoon voor op het gas.
Voor vergeetachtigen natuurlijk niet geschikt, maar wie oplet is zo'n pan veel lekkerder werken; vooral het schoonmaken.
Het in de pan aanwezige vet even verwarmen (wat aan de buitenkant begint natuurlijk) en dan hop, de vuilniszak in en nieuw vet de pan in na deze te hebben afgewassen.
Nee, de ouderwetse manier blijkt toch weer ook de makkelijkste te zijn is mijn ervaring met 2x een elektrische friteuse te hebben gehad.

De Vrije (veel friturende)
vogel

@ grootvader
mijn man wil dit ook zo doen, want zijn moeder heeft het jaren zo gedaan en er is niks lekkerders. maar ik durf het niet.
hoe meet je de temperatuur?
is het niet zo dat als je het vuur te hoog zet dat de kans aanwezig is dat je vet in de fik vliegt?
laat je het vet langzaam warm worden of zet je eerst het vuur hoog en daarna lager?

Een nieuwe kopen alleen voor het vonkje?
Zou ik niet doen, ook lichtschakelaars geven wel een vonkje en als het te erg word is het schakelaartje eenvoudig los te nemen (zit meestal met schuifkabelschoentjes) en hiermee naar een onderdelenwinkel of een service centrum van tefal is meestal wel te vinden en kan je het zo vervangen, daar hoef je niet echt technies voor te wezen.

Mvrgrt Nico

Naataalie

Ik weet nog dat mijn moeder vroeger klein stukje brood in de pan deed en als dat dan meteen lekker lichtbruin werd was het vet warm genoeg.
Wel oppassen met die ouderwetse open friteurpannen voor rond spattend vet als je de frite's in de pan doet.Om dit zoveel mogelijk te voorkomen is het zaak om de frite's
van te voren even droog te maken in een afdroogdoek of in een stuk keukenrol.
Want als die frite "droog" is spettert het bijna niet.
Wel lekker frite's ed. klaargemaakt op de ouderwetse manier.
En het beste natuurlijk met zelfgemaakte frite's.
Groetjes en smakelijk eten.

Beste Jobo
Ik zou zeggen neem een Fritel.
Deze zijn wel wat duurder maar hebben erg veel voordelen zoals 5-10 jaar garantie, een super goed werkende koude zone en absoluut spatvrij.
Je kan in deze pannen met vast vet werken omdat ze een voorsmeltstand hebben.Ze bakken ook nog eens sneller dan andere friteuses. Ze zijn degelijk gebouwd en hebben een hoog vermogen tot wel 3200watt. Dit maakt dat je ook grotere porties prima kan bakken zonder dat je vet direct afkoelt.

Groet
Mastag
hier een link naar de voordelen van een Fritel

mastag schreef op maandag 13 sep 2010, 17:41: Beste Jobo
Ik zou zeggen neem een Fritel.
Deze zijn wel wat duurder maar hebben erg veel voordelen zoals 5-10 jaar garantie, een super goed werkende koude zone en absoluut spatvrij.
Je kan in deze pannen met vast vet werken omdat ze een voorsmeltstand hebben.Ze bakken ook nog eens sneller dan andere friteuses. Ze zijn degelijk gebouwd en hebben een hoog vermogen tot wel 3200watt. Dit maakt dat je ook grotere porties prima kan bakken zonder dat je vet direct afkoelt.


Groet
Mastag
hier een link naar de voordelen van een Fritel

Heb zelf ook een fritel en in de gebruiksaanwijzing staat dus dat je hierin ook vast vet kunt gebruiken.
Maar misschien is dit een uitzondering. Je hebt zoveeel verschillende soorten.

dank voor de reacties, heb toch maar een nieuwe friteuse gekocht voor vloeibaar vet, die we gebruiken voor snacks e.d.,
voor frites heb ik toch een aparte tefal friteuse, omdat ik frites gefrituurd in vast vet (diamand) lekker vind.
het is toch een dure aangelegenheid, om snacks en frites te bakken,
goed vloeibaar of vast vet is best duur, maarja frites uit de snackbar............ nee.........niets voor mij ;-)
gr, jobo

Beste Bloedkoraal,
dat is toch wat ik schreef "Je kan in deze pannen met vast vet werken omdat ze een voorsmeltstand hebben"

Mastag