Pizza/pasta kaas
Bij welke super ik het ook koop, pizza/pasta kaas heeft heel vaak "groenachtige" puntjes bij openen. t.h.t. is meestal nog 3 á 4 maanden. Probleem is niet geld terugkrijgen, vraag is: enig idee waarom dit telkens voorkomt? Bij aankoop niet te zien, alleen bij openen.
Dat is geraspte kaas in een zakje dat je over pizza/pasta strooit.
Ik heb zelf heel lang het goedkope(weet niet zeker of het Euroshopper is) zakje geraspte kaas van AH gebruikt maar nog nooit groene puntjes gezien.
Moet er wel bij zeggen dat ik het denk ik al zo`n jaar niet meer gebruikt heb.
Niet relevante reacties verwijderd, gelieve on-topic te reageren.
Vriendelijke groet,
Redactie Kassa Online
Geraspte kaas is onlangs getest. Ik rasp mijn kaas nu zelf...!
Google even op ...geraspte kaas test... en het rolt er direct uit.
'Slechts een kwart scoorde een goed of zeer goed oordeel voor versheid. Van de zestien onderzochte soorten geraspte kaas bevatten er negen te veel schimmels en gisten.
Zelfs conserveringsmiddelen en vacuüm verpakken kon dit niet tegengaan. De kaas in vijf van de onderzochte zakjes kan zelfs bedorven worden genoemd'.
Komt het niet domweg door de kleur van de verpakking of is het ook nadat je het uitgestrooid heb? Belegen geraspte kaas zit bij de winkels waar ik kom in een blauwe verpakking. En blauw+geel = groen.
Ik heb het zelf overigens nog nooit gezien.
[quote=sonjaatje schreef op dinsdag 17 jan 2012, 17:56]
Ik heb zelf heel lang het goedkope(weet niet zeker of het Euroshopper is) zakje geraspte kaas van AH gebruikt maar nog nooit groene puntjes gezien.
Geen groene puntjes maar wel eens zo bedorven dat er, nadat ik het op de warme pasta/ovenschotel had gedaan een ongewassen sokkenlucht af kwam waar ik misselijk van werd.
tenormin,
Is al jaren een bekend probleem, al in een test van 2008 wordt dit gemeld.
Onderstaand is een artikel van april 2011:
De versheid van geraspte kaas die in supermarkten wordt verkocht laat vaak te wensen over. Uit een test van de Consumentenbond bleek dat meer dan de helft van de zakjes geraspte kaas niet vers was.
Slechts een kwart scoorde een goed of zeer goed oordeel voor versheid. Van de zestien onderzochte soorten geraspte kaas bevatten er negen te veel schimmels en gisten.
Zelfs conserveringsmiddelen en vacuüm verpakken kon dit niet tegengaan. De kaas in vijf van de onderzochte zakjes kan zelfs bedorven worden genoemd.
Qua hygiëne scoren de meeste kazen wel goed. In geen van de zakjes werden alarmerende hoeveelheden schadelijke bacteriën aangetroffen.
Het beste uit de test komen de gemalen Goudse kazen van de Albert Heijn en het zakje Old Amsterdam. De Slankie licht pittig van Frico en de Goudse 48+ van de C1000 bungelen onderaan de lijst met dikke onvoldoendes.
Mijn advies:
Zelf raspen
Bassie (zelf rasper)
Groene puntjes zal wel beginnende schimmel zijn. Als je lekker veel ruimte in de vriezer hebt, koop dan een kilostuk kaas en rasp het zelf, doe het in een hersluitbare diepvrieszak en je kan er zo steeds vanuit de vriezer wat afhalen.
Ten eerste is het goedkoper, ten tweede heb je minder kans op bederven en ten derde zit er dan geen overbodige rommel in. In geraspte kaas zit bijv zetmeel. Doen ze erdoor zodat het niet aan elkaar plakt, maar vind ik zelf overbodig, heb er met mijn kaas uit de vriezer ook geen problemen mee dat het plakt, kan het makkelijk losbreken.
Hallo,
het eerste wat ik doe met een zakje geraspte/gemalen kaas als ik thuiskom van de super, is invriezen. Een beetje losjes zodat het niet als een koek eruit komt vallen. Prima te gebruiken op puree en op pizza's.
Ben ik de enige hier die het naar plastiek vind smaken of zijn er wel meer die dat hebben?
Als ik kaas over me pizza strooi dan is dat verse overjarige kaas en ik doe het dan ook pas nadat de pizza uit de oven is dan behoud het ook zijn pittige smaak.
Nieuw op Vraag & Beantwoord
Webwinkel
Ik heb dinsdag 7 mei 2024 een tafellamp besteld.
Ik heb een bevestigingsmail van Bol.Com ontvangen.
De lamp zou de dag erna, maar uiterlijk 10 mei bezorgd worden.
Nu blijkt na diverse keren bellen met Bol.com., dat er iets fout is gegaan bij het verzenden.
Bol.com belde mij hierover terug en ze konden niks anders dan mijn bestelling annuleren en dan zou ik de lamp g
...
Lees meer
Liander wil mijn meter vervangen
Ik kreeg vorige week een brief van Liander dat ik mijn huidige goed funtionerende meter voor de stroom moet vervangen vanwege een vage wet .
Ben ik verplicht om dit op te volgen of probeert Liander via druk en halve leugens die nieuwe meter geinstalleerd te krijgen ?
Lees meer
LOQED slim slot
Ik ben in het bezit van een slim slot van LOQED waar ik zeer veel plezier van heb krijg ik zojuist een mailt binnen dat ze genoodzaakt zijn de cloud dienst betaald te maken voor een bedrag van € 4,95 per maand. Mag dit zo maar?!!!
Het slot heb ik uitgekozen gezien de functionaliteiten die er op zitten en dat er geen abonnement op zat en nu wordt er toch een abonnement door je strot gedrukt.
...
Lees meer
Populair in Voeding & Gezondheid
ALDI Duurdere Notenmelange
April dit jaar(2018) kocht ik 2 exact dezelfde nootjes. De kassa sloeg 2 verschillende prijzen aan. Waarom? Andere barcode. En nu is hij nog duurder en proef je flouwe noten bijna zonder zout terwijl de wikkel nog uniek is.
Wie heeft hier nog meer ervaring mee?
Lees meer
Motion Free
Iemand bekend met motion free? Zou o.a. moeten helpen bij rugpijn en gezwollen benen. Iemand beken met dit "Wonder middel?" Lees meer
Mag dit in de oven
schaal van arcopal Lees meer