Je bent een ondernemer dit is een consumenten site.

Ook omdat toch niet iedereen op de hoogte is van dit soort wetgeving? Ik wist het in ieder geval niet, dat het niet mag.  

Dat je niet op de hoogte bent van bepaalde wettelijke bepalingen betekent natuurlijk niet dat je dan maar ongestraft gebruik kunt maken van die opname.
Er staat dan ook vaak bij dat er auteursrechten op de afbeelding (kunnen) rusten.

En hoe groot is de kans dat het juridisch bureau hier een procedure van zal maken, als wij niet betalen?
Die schat ik heel groot in.

Je zou de fotograaf nogmaals kunnen mailen, excuses aanbieden en verzoeken om de vordering in te trekken.

Als ondernemer hoor je ook van allerlei zaken op de hoogte te zijn. Dat je niet zomaar blind afbeeldingen van het web mag plukken zonder toestemming, had je ook behoren te weten. Je mag nog blij zijn dat de foto niet van @Getty Images was, die beginnen bij een paar duizend euro.

Maar goed, dit is een consumentensite. Ondernemers kunnen terecht op https://www.higherlevel.nl

Edit

Ook al ben je 'maar' een kleine ondernemer, mij lijkt het een optie om je vraag te stellen waar het voor bestemd is. En natuurlijk, de meeste mensen en ondernemers weten de wet niet uit hun hoofd, maar ik, als niet ondernemer weet wel dat je foto's niet zomaar mag gebruiken.
Probeer het hier eens:
http://www.higherlevel.nl  

Kan niet garanderen natuurlijk dat je er wijzer van zal worden.

Eenieder wordt geacht de wet te kennen. U kunt zich nooit beroepen op onwetendheid.

U heeft geluk w.b. de hoogte van de factuur. En nee, natuurlijk hoeft u niet van te voren te worden gewaarschuwd voor een factuur. Hoe verzint u het?
Ik zou me als ondernemer toch maar eens wat beter erin verdiepen wat dat beroep inhoudt.
Overigens is de website duidelijk genoeg, lees hier: https://www.vvv.nl/nl/copyright

De kans dat er een procedure wordt gestart is vrij groot. En als je veroordeeld wordt moet je de werkelijke kosten betalen. En dat is duur. Misschien dat op de prijs nog iets is af te dingen. De rechter gaat in een procedure waarscheinlijk uit van de licentiekosten die de fotograaf hier normaal gesproken voor betaald. Daarnaast heeft de fotograaf recht op redelijke kosten ter opsporing. Opslagen en dergelijke zullen waarscheinlijk niet worden toegewezen.

Als er van u gestolen wordt wilt u toch ook de waarde van de spullen vergoed zien en stuurt u de dader toch ook geen waarschuwing . 
Diewilik

Hoe kunt u denken dat u werk van een ander gratis én zonder toestemming mag gebruiken? U maakt inbreuk op de auteursrechten van een ander en daar zult u voor moeten betalen. Het bedrag valt nog mee.

Met vriendelijke groet,
mr. Monique Doomernik