Nou, als u dan “altijd” hebt gezegd dat u een HBO diploma wilt halen, dan gaat u dat toch halen? En ze willen dat nog voor u betalen, met een vaste aanstelling als beloning. 

Dus u bent een spekkoper, maar nu wilt u onder die voorwaarde uit?

Dan maar op uitzendbasis blijven werken.

Ik snap het probleem eigenlijk niet zo, ze bieden u een opleiding aan, ze bieden u een vast contract aan. Kennelijk hebben ze veel vertrouwen in uw capaciteiten. Ik zou dit juist heel erg fijn vinden.

Als hr deskundige is mijn advies: gewoon accepteren. U bent van plan het HBO diploma te behalen en dat zal dan zeker lukken.
Ik ben wel benieuwd of er een termijn voor dat behalen is genoemd.

Omdat deze 'eis' m.i. wel op het reandje islijkt het mij zinvol om naast hebben van de arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd ook lid te worden van een vakbond.

Zie voor meer info m.b.t. voorwaarden: https://www.arbeidsrechter.nl/voorwaardelijk-arbeidscontract-werkgever-werknemer

Nu uw baas gemerkt heeft dat u een waardevolle kracht bent wilt hij u niet kwijt.
Dat hij uw opleiding wil betalen zegt genoeg, nu kan er ook nog een minimum werkperiode  na de opleiding vastgesteld worden.
Het lijkt mij toe dat uw baas deze voorwaarde mag stellen nu hij u definitief aan wilt stellen.
Als u de opleiding zelf bekostigt kunt u opzeggen wanneer u wilt.

Als u 2 handen heeft: ik zou zeggen: met allebei de handen aanpakken. Dat is toch een fantastisch voorstel? Een betaalde opleiding nog wel. Veel succes in uw toekomstige loopbaan.

Het betreft een arbeidsvoorwaardengesprek. Natuurlijk mag de werkgever daar zijn voorwaarden op tafel leggen. Aan u de keus of u deze accepteert of niet. Of dat u erover probeert te onderhandelen. Of dat hier verstandig is, betwijfel ik.
Maar het mag, natuurlijk.
Vergelijk het eens met 'De werkgever biedt mij een salaris van x euro per maand. Mag hij dat zo maar doen?'

Zonder diploma loopt u altijd achter bij mensen in dezelfde functie met wel dat diploma en het kan u in salaris en doorgroeimogrlijkheden gaan schelen wanneer u dat diploma niet hebt.
Na het behalen van het hbo diploma mag u een titel voeren, kan heel belangrijk zijn voor uw baas voor contact met klanten. 
Of er F. Meisje op uw visitekaartje staat of b.v. Ing. F. Meisje maakt een groot verschil.
Gefeliciteerd met uw vaste baan.

Heb je nu wel of niet een vaste baan gekregen?
Wat gebeurt er als je je diploma niet haalt?
Heb je al gekeken naar de voorwaarden van de opleiding, duur en eventueel terugbetalen. 
Wat als je een andere baan vindt?
Liggen alle voorwaarden goed vast, zodat er geen misverstanden kunnen ontstaan?

Wat fijn dat u een vaste baan heeft/krijgt! Gefeliciteerd.

Wat is niet goed snap is waar uw motivatie uit blijkt.

U heeft "altijd gezegd" dat u een HBO-diploma wil halen. U kunt dit blijkbaar ook financieren. Waarom bent u dan nog niet met die opleiding van start gegaan uit eigen beweging? Daar blijkt uw motivatie niet echt uit. Dit is wellicht de reden voor de werkgever om dit in het contract op te nemen.

Het feit dat u een HBO-opleiding wilt volgen betekent overigens niet dat u een HBO werk- en denkniveau (dooddoener, maar goed...) heeft. Dat kan ook een reden zijn voor de werkgever om de opleiding te 'eisen'.

een hbo diploma geen harde eis was in de vacaturetekst  (wel hbo- werk en denkniveau).
Wees blij dat uw werkgever voldoende vertrouwen in u heeft u een functie op HBO niveau te geven. Begrijpelijk dat deze dan wel ff een diploma verlangd, ondanks dat u denkt het niveau te hebben geeft een papiertje meer zekerheid. Omdat deze door de werkgever wordt betaald kunnen er wat voorwaarden aan zitten. Bv dat u na het behalen van het diploma een x aantal jaren in dienst blijft.
U kunt voorstellen deze opleiding zelf te bekostigen zodat u nergens aan vast zit. En ja uw werkgever bepaald wat wel en niet kan binnen het bedrijf cq uw functie en mag daar voorwaarden aan stellen. Suc6 met uw opleiding en knijp in die tussentijd uw handen maar dicht met zo'n werkgever.