"niet allemaal ons eigen pannetje moeten willen koken maar dit in een groter collectief doen" 
Dat gaat nooit werken. De een vind iets wat een ander klaar maakt ofwel te zout, te flets, te vet, te droog of er zit iets
doorheen waarvan als iemand dat alleen maar proeft dat onmiddelijk zijn of haar maaginhoud naar buiten komt.

Of een alleen wonende komt er na aanschaf van een inductiekookplaat achter dat een pan minimaal 16 of 18 CM
diameter moet hebben om te daarop goed te werken. Ikzelf kook al jaren voor mezelf met pannetjes van 12 en 14 CM
diameter.  Die pannetjes zijn op zich geschikt voor inductie, alleen bestaan er geen 2 pits inductie kookplaten op enkel fase
230 Volt waarvan BEIDE platen geschikt zijn zonder adapter of wat dan ook voor 12 CM en eventueel 14 CM pannetjes en
liefst ook geschikt voor een sauspannetje van 10 CM zonder gebruik te hoeven maken van een inductie adapter.

Heren fabrikanten van inductieplaten, denk hier eens over na. Zeer veel alleenwonenden zullen zo een ding maar wat graag willen hebben.

Geachte Grekoki, 

Ik raad u een 1 pits inductie kookplaat (zie bijgevoegde foto).

Tip : haal niet meteen de stekker uit het stopcontact als u uitgekookt bent : de ingebouwde ventilator koelt het apparaat nog na (staat niet in de gebruiksaanwijzing)

Ik verwijs u ook graag naar mijn topic hierover:


https://kassa.bnnvara.nl/vraag-beantwoord/vraag/huishouden-energie/elektrische-kookplaat-of-inductiekookplaat?id=605486

Besparen op energie is een goede zaak dat zeker maar het moet niet ten koste gaan van de kwaliteit van leven.
In vrijwel alle huishoudens is een kook gelegenheid met vier kookzone's aanwezig waarvan er nog veel op gas werken en zeker in huurwoningen stand alone gasfornuizen zijn.
Die apparaten verbruiken al weinig gas per zone en kan nog minder worden als men aandacht aan het koken besteed en op tijd het vuur lager zet want het gebeurt nog maar al te vaak dat dat te laat gebeurt, even iets anders gaan doen en de tijd niet in de gaten houden.
Daarbij de gas kook apparatuur is ooit al aangeschaft en kan bijna niet stuk dus wegdoen is ook zonde dus waarom alles wegdoen om elektrisch te gaan koken want in 9 van de 10 gevallen kan de pannenset ook bij het oude ijzer omdat de bodems kromgetrokken zijn en vaak ook niet meer voor inductie koken geschikt zijn.
Overstappen naar electrisch koken vergt een nieuwe investering in apparatuur die pas na jaren wordt terug verdient en men dient er rekening mee te houden dat het stroomverbruik ook relatief hoog is.
Ik zelf moet er niet aan denken om elke avond een éénpans gerecht te eten of elke dag dezelfde soep opwarmen om 55 euro op jaarbasis te besparen.
Wel off topic, neem eens de tijd om de verzekeringspolissen door te spitten en vraag bij jezelf af heb ik zo'n verzekering nog nodig en nu er weer een keuze qua zorgverzekering komt bekijk of de dure aanvullende verzekering nog passend is.

Ik mag  deze maand 81m3 gas gebruiken en zit nu op 3 m3 ik gebruik elektra ongeveer 200 kwh
Dus iets meer stroom maar veel minder gas dus is het goed koper aangezien gas 3 maal de elektra prijs is ik heb 2 elektroniese kook plaatjes

Op gas koken is sowieso (duur & ongezond) en gevaarlijk. En koken op inductie is stuk goedkoper. Meestal heb je 3 fasen nodig. Let op soms kost dat extra aan netwerkkosten en installatie etc. Inductie pannen kosten veel geld.! Probeer eerst eens 1 pitter inductiekookplaatje, 1 fase uit in combinatie met snelkookpan is dubbele winst. Lidl shop verkoop plaatjes tegen redelijke prijs. Kook al jaren elektrisch 1990 en dat bevalt zeer goed, overdag leveren de zonnepanelen voldoende terug om op te koken. Sinds 2jr boiler van 120 liter, gratis warmwater door zonnestroom.

succes Bouke.

Kort, Nee, heeft geen zin, elektrischiteit geeft 1 kwh per kwh energie af gas geeft ongeveer 10 KWH per M3 gas af...

rekensom leert dan bij een prijs van 0,40ct KWh en 1,40 per M3 gas kun je dus zelf uitrekenen dat gas significant goedkoper is in gebruik..

U vraagt zich af of u gas bespaart als u op een elektrissch kookplaatje kookt. Ik denk van wel want u verbruikt dan geen gas. Ook als de electriciteit is opgewekt in een grote gascentrale zal dit maar een fractie zijn van wat u zelf zou afnemen van het gasnet. Die grote centrale kan veel efgficienter gas verbranden dan u thuis. Maar ik lees eigenlijk dat het u niet om het gasverbruik zelf gaat, maar meer of u geld kunt besparen. Ik denk van niet. Ik denk dat de aanschaf van een kookplaatje niet terug te verdienen is met alleen maar een beetje bouillon per dag op te warmen.

Een late reactie van mijn kant, maar hierbij een tip waardoor u zelf kunt bepalen wat het voordeligst is. 
Noteer eerst de stand van de gasmeter, voordat u begint met het koken van een pan bouillon. Zorg ervoor dat tijdens het koken de verwarming niet aangaat. Noteer weer de stand van de gasmeter als de bouillon klaar is. Dan weet u hoeveel m3 gas u heeft verbruikt en dan kunt u uitrekenen hoeveel dit heeft gekost.
Doe dit ook eens voor het steelpannetje soep die u dagelijks warm maakt. Hiermee krijgt u indruk wat de kosten zijn.
Ik weet niet of u een waterkoker heeft. Zo ja, dan kunt u hetzelfde doen om de kijken hoeveel kwh u verbruikt voor een liter water te koken in de waterkoker. Door het verbruik van gas en elektrisch op deze manier te vergelijken, kunt u een indruk krijgen of het een groot verschil maakt.

Hoe bespaar je op gas, eigenlijk simpel. Als je kookt doe het dan voor meerdere dagen. Opwarmen kost minder dan iedere dag gehele maaltjden te koken. Als je aan het koken bent b.v. harde groenten zoals spruiten, spercibonen enz aardappelen en rijst kun je flink besparen door het aan de kook brengen, even door laten koken 1 of 3 minuten met deksel op de pan - uit zetten - is uit zichzelf dan aan het garen.
Met stampotten gebruik een hoge druk pan - hetzelfde verhaal - zet de druk erop - uit zetten en zelf 2 uur later is het nog flink warm. 
Succes John

Hoezo zou het goedkoper kunnen zijn als je bedenkt dat ontzettend veel energie uit onze stopcontacten in gascentrales opgewekt wordt????

Als je voordelig uit wil zijn, moet je kijken naar de prijs per energie inhoud. 1 m3 gas is ongeveer gelijk aan 10 kWh elektrisch. 1 m3 gas kost ca. € 1,50 en een kWh ca. € 0,40 dus 10 kWh is ca. € 4,00 wat inhoudt dat koken op elektrisch globaal meer dan 2 keer zo duur is koken op gas.

Alsof electriciteit zo goedkoop is tegenwoordig

Ik gebruik gewoon even de magnetron om wat soep op te warmen

Ik gebruik gewoon even de magnetron om wat soep op te warmen

Allemaal leuk en aardig die besparingstips maar wat als er alleen een gasfornuis/gaskookplaat met bijbehorende pannen in de woning aanwezig is.
Voor de duidelijkheid een gasfornuis/gaskookplaat beschikt over twee grote en twee kleine branders die los van elkaar gebruikt kunnen worden dus voor een éénpansgerecht hoeft er maar één brander gebruikt te worden die een vierde deel van het totale gasverbruik voor rekening neemt als je dan de kosten van 55 euro op jaarbasis die voor een complete maaltijd voor het gemak door drie deelt er van uitgaande dat voor het koken van een complete maaltijd drie branders worden gebruikt kom je uit op 18 euro en 33 cent en als je dat bedrag weer door 365 dagen deelt op 5 cent per kookbeurt.
Een elektrische kookplaat heeft al snel een vermogen van 1000 watt per uur a' 45 cent per Kwh en verbruikt per minuut op volle stand al 0,7 cent en na tien minuten is dat al 7 cent en in die tijd krijg je een pan soep met een behoorlijke inhoud echt niet op de gewenste temperatuur.
Koken op gas blijft goedkoper dan koken op elektra, is niet ongezonder en zeker niet gevaarlijker want de nu verkochte gas kooktoestellen zijn voorzien van een thermische vlam uitwaai voorziening die de gastoevoer afsluit.
Ik ben wel van mening dat als de gastoestellen aan vervanging toe zijn over te gaan op elektrisch koken want er komen steeds meer inductiekookplaten met vier zone's op de markt die op het lichtnet aangesloten kunnen worden dus stekker in het stopcontact en geen dure aansluitkosten.

"want er komen steeds meer inductiekookplaten met vier zone's op de markt die op het lichtnet aangesloten kunnen worden dus" 
Zou best kunnen dat die bestaan, echter gezien het stroomverbruik van inductiekookplaten kunnen er maximaal 2 pitten tegelijk
gebruikt worden, anders is het stroomverbruik te groot voor een normale groep. Dit probleem kent een gaskookplaat helemaal
niet. Daar kunnen zonder problemen alle 4 de pitten tegelijk gebruikt worden zonder iets te verbouwen aan de huis installatie.
En kleine sauspannetjes van 10 CM en kook pannetjes van 12 en of 14 CM die werken niet op een inductiekookplaat. Bij heel
lang zoeken zou het best wel eens mogelijk zijn dat iemand er eentje kan vinden waarvan 1 pit wel geschikt is voor 12 en of 14 CM
pannetjes. terwijl deze kleine pannetjes gewoon passen op alle 4 de pitten van een normale gaskookplaat.

Heel vaak wordt gesteld dat je nieuwe pannen zou moeten kopen als je op inductie wilt gaan koken maar dat is lang niet altijd het geval.
Is de bodem van je oude pan magnetisch dan kun je die gewoon gaan gebruiken, ook al heb je deze eerder op gas of een andere warmtebron gebruikt. Je kunt erachter komen door met een magneet(je) te gaan proberen of de bodem van de pan magnetisch is, of de pan met wat water op de inductiekookplaat te doen en deze aan te zetten. Werkt de inductieplaat dan is er niks aan de hand en de pan dus gewoon te gebruiken. Zo niet, dan krijg je wel een foutcode. Bij mij is dat EO in het display.

Wij doen ook heel veel het water eerst in een waterkoker koken voor bijv. aardappels, groentes, pasta's en alles wat in water gekookt moet worden. Scheelt aanzienlijk in het gasverbruik. En ook de eco stand op de cv ketel gebruiken.

Hoewsel al veel antwoorden toch ook de mijne,

ik kook al een 3 tal jaren uitsluitend met een electrische kookplaat ('2 pits'') en/of electrische oven en een electrische ieierkoker. .Dat bespaart overduidelijk  gasverbruik resp. geeft een gunstiger energierekening. Hetgeen u echter aangeeft als zeer beperkt electra benutten in plaats van gas zal evenwel in relatie tot de aanschaf van een kookplaat niet zoveel positief effect hebben op uw kosten. Mogelijk zelfs helemaal niet! (De kosten van de kookplaat  - electrische eierekoker qua afschrijving meerekenend. Samengevat: naar mijn mening zult u op de wijze zoals u voorstelt niets besparen.

Waar gaat dit over het milieu redden door soep op te warmen op een elektrisch plaatje, of gaat het over de besparing van een paar centen? . Dit is echt hele grote flauwekul, minder vliegreizen,minder autorijden (en dat lukt al aan geen kant), je verwarming lager zetten helpt wel, maar lang niet genoeg om echt verschil te maken. Maar de realiteit is dat niemand nog in staat om het tij echt te keren, de wereld is echt groter dan Nederland met ook nog  een exploderende bevolkingsgroei en die mensen willen allemaal ool meer welvaart en dus meer vervuiling..

Waarom warm je de bouillon niet in een schaal op in je magnetron?  Gaat veel sneller en neemt naganoeg geen stroom. Geen hele eieren in de magnetron, die exploderen!