de kans met blokken vet is dat het verwarmingselement verbrand.

Oplossing: de blokken vet even op een heel laag vuurtje in een pan smelten en dan in de frituurpan gooien.

Ik doe het al jaren en nooit een probleem

Hallo Lichtblauw.

Ik kan mij twee problemen daarbij voorstellen.

1. Als je vast vet in het mandje doet en hem dan inschakel kan het verwarmingselement te heet worden en event. defect raken ondanks de beveiliging (reset).

2. Het losse verwarmingselement zit in een houder die uitsteekt buiten de kast. Bij stoten daartegen en tijdens opbergen kan het element plaatselijk verbuigen met alle gevolgen vandien.

Volgens mij is er geen technisch probleem om vast vet te gebruiken, alleen praktische problemen.

@1.Vet vooraf smelten of op de laagste temperatuur gelijkmatig verdeeld op het element leggen, zodanig dat het element zsm onder het vet staat.

@2. Oppassen met opbergen elementhouder niet stoten of aan optillen, werkt dan als hefboom aan het blok vast vet.

Het voorschrift van vloeibaar vet is ingegeven om onnodige (garantie) claims te voorkomen.

Succes, Harrie

Hallo,

Wij gebruiken geen vast vet meer. Toen wij dat nog wel deden snee ik de blokken in kleine stukken en drapeerde die om/op het element. Dan op laagste stand smelten. Daarna steeds op de laagste stand beginnen om te voorkomen dat het element defect raakt.

eet smakelijk, Poltol

U Kan zoals eerder beschreven eerst het vet even voorsmelten en het vervolgens in de pan doen,het element zal niet verbranden want nu kan deze zijn warmte wel kwijt,in een enkel geval zal de beveiliging in werking treden.dit is te verhelpen door het rode reset knopje aan de achterkant van de elementhouder in te drukken.

Snackze groet T

We hebben er ook een met los element, van philips. In de handleiding staat dat als je vast vet wil gebruiken, dat je dan het vet eerst moet smelten in een andere pan, en dat je erna het vet in de frituur kan gieten.

Ja, dat heb ik ook gelezen, maar moet je dat dan elke keer doen? Ik vind het wel een enorm gezeur. Het is duidelijk dat de fabrikant zich wil indekken tegen claims. als ik het vet er eenmaal inheb, is het dan voldoende de thermostaat eerst wat lager te zetten, en zo voor te smelten, om daarna de temperatuur te verhogen?

Hallo Lichtblauw.

@ als ik het vet er eenmaal inheb, is het dan voldoende de thermostaat eerst wat lager te zetten, en zo voor te smelten, om daarna de temperatuur te verhogen?@

Als het vet al in de friteuse zit en gestold om het verwarmingselement zit kan hij direct op de gewenste temperatuur gezet worden. Omdat het element ingekapseld is kan hij zijn warmte gelijkmatig kwijt.

Het probleem doet zich dus alleen voor bij het smelten van het vet in een lege pan. Dan kan het element plaatselijk te heet worden.

Oplossing; zie antwoorden van Poltol en mij, dit schrijvende kom ik op nog een andere oplossing. Gebruik de binnenpan om het vet op het gas te smelten (niet te heet laten worden, vet moet net gesmolten zijn) en zet de friteuse weer in elkaar. Het element staat dan onder het vet en kan er niets geks gebeuren.

Succes Harrie

lichtblauw.

Als u het vet er 1 maal inheeft kunt u wel zo`n 10/15 keer frituren.Na de laatste bakbeurt het element eruit halen  het vet laten stollen en eruit scheppen is heel wat minder gesmeer als het weer in flessen te gieten.

Groet T

Dat hoeft niet, alleen je moet even goeie dingen doen.
Als je het vet er voor de eerste keer in wilt doen, dan zet je even wat blokken op het vuur en giet je later zo in de pan tot het element onder het vloeibaar vet staat, daarna de rest van de blokken er gewoon bij in leggen en een op een graad of 50 vloeibaar laten worden.
Als het er een keer in zit en je wilt hem later weer gebruiken, de pan op en rond de 50 graden zetten en er eerst even een paar gaten inprikken, totdat het vloeibare vet er doorheen komt, daarna kan hij wel omhoog.
Prik je er geen gatren in wordt het element te heet en schieten er gaten in, zodat het vet ergens zit waar je het niet wilt hebben.

Allemaal veel dank voor jullie reacties. Ik heb besloten de pan van de Aldi te houden. Het lijkt me voor 50 euro geen verkeerde pan, en het vet doe ik er de eerste keer wel in gesmolten staat in. Dat is een kleine moeite.