De methode voor het maken van paneelmeel zou kunnen helpen, alleen wordt de hele boterham knapperig. Leg op een zo hoog mogelijke plank in de keuken de boterhammen of de broodjes, eventueel in een grote mand. Niet afdekken. Het brood droogt op deze manier helemaal uit, er komt geen schimmel op, omdat er geen vocht bij komt. Je kunt het tot weken later eten, net toast, maak er ook paneelmeel van maken door het in een blender te stoppen, of de deegroller er overheen laten gaan.

[quote=eenwarmbericht schreef op dinsdag 24 nov 2015, 17:49]Broodrooster!

Idd. de broodrooster. Hier kun je de tijd traploos instellen en is je broodkorst altijd knapperig.

Niet waar,
in een broodrooster wordt de korst niet knapperig.
Het enige wat een broodrooster doet is het vocht verdampen en de hele boterham schroeien.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++====

=haarp schreef op woensdag 25 nov 2015, 18:22:

=eenwarmbericht schreef op dinsdag 24 nov 2015, 17:49: Broodrooster!

Idd. de broodrooster. Hier kun je de tijd traploos instellen en is je broodkorst altijd knapperig.

Allemaal weer lekker zitten googlen?
Nou, dat had TS zelf ook wel kunnen doen.
De ultieme oplossing die niet op Google staat, daar gaat het over, toch?
Gewoon een combi-magnetron of een oven, dan wordt alle broodspul weer lekker. Kost wel tijd, eerst 15 minuten voorverwarmen, Dan hebben we het dus over warme-oven, magnetron uit laten!

Wim Bosboom,
u verkoopt kletskoek met slappe korst.
Als u de vraag goed had gelezen dan had u gezien dat het over gesneden brood gaat.
En als je sneetjes brood in een oven heet maakt droogt de hele boterham uit, niet alleen de korst.
Hetzelfde effect als in een broodrooster.
En een oven 15 minuten voorverwarmen ?
Haha, de mijne is in 2 minuten 220 graden !
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++========

=wim.bosboom schreef op woensdag 25 nov 2015, 22:03: Allemaal weer lekker zitten googlen?
Nou, dat had TS zelf ook wel kunnen doen.
De ultieme oplossing die niet op Google staat, daar gaat het over, toch?
Gewoon een combi-magnetron of een oven, dan wordt alle broodspul weer lekker. Kost wel tijd, eerst 15 minuten voorverwarmen, Dan hebben we het dus over warme-oven, magnetron uit laten!

[quote=mahadma schreef op dinsdag 24 nov 2015, 16:52]Portioneren in zakjes, in de diepvries, een uur voor eten open op de broodplank, klaar


Snuggere! Ts schreef al dat het geen diepvries heeft.

Iedereen heeft weer een visie hierover het probleem van ts, het begint aardig weer op een discussie te gelijken. Is ts daarmee geholpen?

[quote=1953 schreef op woensdag 25 nov 2015, 22:34]Iedereen heeft weer een visie hierover het probleem van ts, het begint aardig weer op een discussie te gelijken. Is ts daarmee geholpen?

Inderdaad lange discussie, maar iets wat je niet hebt kun je misschien toch kopen, een vriezer.
Zijn kleine te koop als je weinig ruimte hebt, want soms moet je concessies doen voor een bevredigende oplossing.