Hoe houd ik vers brood vers?
Beste experts,
Op vrijdag koop ik altijd een heel brood voor het weekend aangezien ik op zaterdag de hele dag aan het werk ben en op zondag de winkels gesloten zijn. Helaas wordt het brood op maandag altijd een beetje slof.
Er werd al gezegd dat ik brood het best kan invriezen en steeds per dag een portie laten ontdooien, maar ik heb geen vriezer.
Is er iemand die een tip heeft hoe mijn vers gekochte brood toch nog lekker vers smaakt op maandagochtend?
Robtien, zo'n ding heb ik reeds. Ik bewaar m'n brood altijd in de plastic zak zoals hij verpakt is. Deze leg ik vervolgens in de broodtrommel. Ook probeer ik zoveel mogelijk de zak luchtdicht af te sluiten.
tomkommer, het beste is in een heel klein beetje vochtige theedoek doen en dan bij de Blokker of de Marskramer de speciale broodzak kopen. Niet in de koelkast bewaren, dat zorgt ervoor dat het brood sneller uitdroogt.
off topic: nooit meer iets gehoord over je geschil met de 2 AH's!!
Echt vers zal het nooit meer zijn op maandagochtend (ook ontdooit brood smaakt anders), maar wat je kan doen is het brood heel even in de oven doen. Niet te lang want dan droogt het uit, maar net lang genoeg om het korstje weer een beetje knapperig te krijgen. Dit werkt ook met gesneden brood.
[quote=rjw schreef op vrijdag 18 nov 2011, 12:23]Echt vers zal het nooit meer zijn op maandagochtend (ook ontdooit brood smaakt anders), maar wat je kan doen is het brood heel even in de oven doen. Niet te lang want dan droogt het uit, maar net lang genoeg om het korstje weer een beetje knapperig te krijgen. Dit werkt ook met gesneden brood.
kan tomkommer net zo goed zijn brood roosteren; in de oven werkt het niet echt plus dat je eerst moet voorverwarmen.
@tomkommer, met die broodzak kopen: die is van katoen, plastic zakken moet je juist vermijden.
Nieuw op Vraag & Beantwoord
Berkenbosch Mode
Goedendag,
Ik heb bij een webshop winkel 3 jurkjes besteld. De jurkjes heb ik ontvangen. 2 van de 3 jurkjes wijken sterk af qua kleur en 1 jurkje is echt totaal een andere kleur. Namelijk zwart i.p.v. salie groen. Nu wil ik de jurkjes retourneren. Via de mail krijg ik antwoord dat ze de jurkjes niet terug willen nemen, want afgeprijsde artikelen nemen ze niet terug. Wel krijg een 25% ko
...
Lees meer
Electrische fiets gewonnen; 11 maanden later nog niet in huis
Mijn man heeft medio oktober 2023 met een winactie van Esso een elektrische fiets van Bayck gewonnen. We zouden binnen 2 weken gebeld worden voor het maken van een afspraak om de fiets te leveren. Dit gebeurde niet.
Nadien is meer dan eens contact geweest met Bayck en Esso. Er zijn zelfs 2 data geweest waarop ze de fiets zouden bezorgen, maar die afspraken zijn op het laatste moment afgezeg
...
Lees meer
Delta kabel wil niet opleveren terwijl buren al maanden Delta hebben
Gechte,
2,5 jaar geleden is de kogel door de kerk en krijgen we Delta Kabel in Vianen. Na de nodige hobbels is onze wijk een paar maanden geleden opgeleverd.
Nu was er bij de oplevering van mijn adres iets fout gegaan, geen licht in de kabel of zo iets, maar daar is een monteur voor langs geweest. En boel (Volgens Circet) netjes afgemeld op 22 juli.
Afijn een week
...
Lees meer
Populair in Voeding & Gezondheid
ALDI Duurdere Notenmelange
April dit jaar(2018) kocht ik 2 exact dezelfde nootjes. De kassa sloeg 2 verschillende prijzen aan. Waarom? Andere barcode. En nu is hij nog duurder en proef je flouwe noten bijna zonder zout terwijl de wikkel nog uniek is.
Wie heeft hier nog meer ervaring mee?
Lees meer
Motion Free
Iemand bekend met motion free? Zou o.a. moeten helpen bij rugpijn en gezwollen benen. Iemand beken met dit "Wonder middel?" Lees meer
Mag dit in de oven
schaal van arcopal Lees meer