[edit redactie reclame]

Ik bezit het boekje "Wat zit er in uw eten"? De gids die ons allert maakt op al die E-nummers", door Corinne Gouget en Will Jansen. www.bouillonmagazine.nl
Uitgeverij Bouillon Bilthoven. Tel. 030 2280315
ISBN 9789077788288. Gaat in op wat additieven en E-nummers zijn.
E621 Mononatriumglutamaat (MSG) staat daarin in de rode rubriek: "Dit additief moet u echt vermijden". Als enige van alle ECHT gevaarlijke E-nummers wordt er nog een aparte pagina (77) extra aan gewijd. Laatste regel van dat stukje informatie: E621 ECHT VERMIJDEN.
Ik begrijp niet dat dát additief nog toegestaan wordt in onze voedsel.
Je zou bij de producent zelf , tekst en uitleg kunnen vragen op grond waarvan men dat gevaarlijke additief nog steeds toevoegt aan hun chips.

Ve tsin is niets meer of minder dan een zoutsoort die door fermentatie is ontstaan.
Het is een natuurproduct, dat ook in een fabriek gemaakt kan worden.
Tegen ve tsin wordt gewaarschuwd dat overmatig gebruik een hoge bloeddruk kan veroorzaken.
Dat is logisch, het is een zoutsoort, gewoon keukenzout heeft hetzelfde effect bij ruim gebruik.
In sommige voedingsmiddelen zit van nature ve tsin, door rijping ontstaan.
De in het voedingsmiddel aanwezige eiwitten worden door rijping (fermentatie)
omgezet in een natuurlijk zout dat wij kennen onder de naam ve tsin.
Alleen wordt het niet zo genoemd als het op natuurlijke wijze is ontstaan.
Dit fermentatieproces kan ook in een fabriek worden nagebootst, en het product daarvan kunt u kopen onder de naam ve tsin.
Als u bv zeer oude kaas eet dan knersen er zoutkristalletjes tussen de tanden.
Dat is geen zout, zoals iedereen denkt, het is natuurlijk ontstaan ve tsin door rijping van de kaas.
En die ve tsin zorgt voor de pittige smaak van oude kaas.
Natuurlijke ve tsin kunt u vinden in blauw schimmelkaas, sommige wijnen, en geloof het of niet, moedermelk.
Hierboven noemt iemand mosterd en zout een smaakversterker.
O ja ? smeer eens mosterd op een speculaasje, smaakt dat speculaasje dan nog speculaaseriger ?

simpel, smaakstoffen zijn chemisch, smaakversterkers zijn (meestal) kruiden, dus niet hetzelfde. Smaakstoffen kunnen uiteraard ook als smaakversterkers of smaakmakers gebruikt worden. Wat is nu eigenlijk de vraag van TS? Of smaakstoffen en smaakmakers het\zelfde zijn of dat er tegen de volgens haar voorkomende misleiding iets te doen is.
Smaakversterkers zijn geen smaakstoffen dus is er geen sprake van misleiding en heeft de mevrouw van Lays gelijk. Ik begrijp overigens het hele dilemma van de TS niet, ze heeft alles al uitgezocht en heeft er een antwoord voor. Of ze moet het niet eens zijn met haar eigen antwoord. . . . Overigens staat dat ziek worden, vooral van ve-tsin (mononatriumglutamaat) bekend als het Chinees-restaurantsyndroom waar de één wél en de ander geen last van heeft.

Voor iedereen die meer wil weten over smaakversterkers, kijk eens hier:

www.smaakversterkers.eu

Knorr en Unox hebben al veel producten waar geen kunstmatige smaakversterkers meer in zitten.
Honig gaat stug door. Ik weet zelf hoe ziek je van alles tussen de E620 t/m E637 kunt worden.
Gewoon goed etiketten lezen en die troep niet meer kopen, dan stopt het vanzelf!
Misschien gaan fabrikanten dan eens nadenken, we worden gewoon ziek gemaakt met al die E-nummers in ons eten.
Terug naar de natuur, want waarom zijn er zoveel mensen met kanker?
En kinderen met ADHD?
Ik merk zelf als rustig persoon dat ik heel erg een opgejaagd gevoel in me krijg als ik smaakversterkers binnen krijg.
Denk daar allemaal maar eens over na, zeker als u kinderen met ADHD heeft.
Goed etiketten lezen en laat die dingen eens een poosje staan, je wordt een heel ander mens, ik spreek uit ervaring!

Je zou je af kunnen vragen waarom onze politici de industrie de kans geven om met de etikettering te sjoemelen. Hoewel sjoemelen, de EU staat het toe.

Maar ieder gezond mens zou zich af moeten vragen waarom E621 in veel landen (o.a. de VS) verboden is.

[quote=ruitenboer schreef op vrijdag 27 apr 2012, 16:00]Je zou je af kunnen vragen waarom onze politici de industrie de kans geven om met de etikettering te sjoemelen. Hoewel sjoemelen, de EU staat het toe.

Maar ieder gezond mens zou zich af moeten vragen waarom E621 in veel landen (o.a. de VS) verboden is.

In bovengenoemd geval wordt niet gesjoemeld, hooguit door consumenten, waaronder TS, niet goed gelezen. Daar komt wél bij dat deze teksten vaak door juristen en psychologen worden opgesteld.

Waarom soms in het ene land iets wél,en een ander land niét wordt toegestaan heeft vele, vaak andere oorzaken. Voorbeeld:(ik weet het off-topic) in Duitsland is een parachute om een Ultra-light vliegtuig in geval van problemen veilig aan de grond te krijgen verplicht, in Engeland is hetzelfde verboden). En nodig is het niet. Volgens mij heeft dat te maken en inzicht en de sterkte van de personen die ergens voor lobbyen.

Hallo. E621 ,ongeveer 2 jaar geleden op TV 3 .een vraag gesprek met een Dokter van het ziekenhuis in Hoorn.dit E nummer is ook kanker verweker, dat wil niet zeggen dat ieder een kanker krijg,maar het zit in alle verpakte vlees waren en sausen en soepen,men kan er ook gewrichts en spier klachten van krijgen,daar ben ik zelf achter gekomen, om dat ik dit al jaren had ,en niet wist waar door dat kwam,ik kreeg een hind van een huis Arts,men kan dit ook terug vinden op internet .www E621.nl ,mensen die klachten heb, van gewrichts en spierklachten moeten hier is naar kijken,groetjes.ps ik eet haast geen eet waren waar E621 in zit mijn klachten zijn minder want het duurd natuurlijk een tijd voor dat dit het lichaam verlaat,

Het wordt steeds duidelijker dat fabrikanten de verplichte natriumzoutvermindering compenseren met E621 om om hun smakelijkheid gecompenseerd te krijgen. Met de huidige laagconjunctuur wordt het dus driedubbel opletten hoe de fabrikant aan zijn centjes denkt te komen! Jammer dat je altijd weer via de achterdeur belazerd wordt. Worden je nieren dus niet ten gronde gericht door het verhoogde zoutgebruik (hypertensie), dan is E621 dus de oplossing om het ongemerkt óók te laten plaatsvinden.

de smaak versterkers en de e- nummers zijn er niet alleen voor waarvoor ze zijn bedoeld, in opdracht van de Bildengroep houden deze stoffen onze geestelijke ontwikkeling tegen en zorgen er tevens voor dat we meer kans maken om de ziekte kanker te krijgen, evenals adhd ..etc..etc ,,,eet zoveel biologische producten ,,,wanneer iemans twijfelt aan deze boodschap, google dan maar eens de --groep Bildenberg - deze groep regeert bijna de hele wereld - machten ,,de grote voedsel leveranciers en de mediamagnaten ..enz....

Helaas mag een fabriek de grenzen van deze regels misbruiken...
Zolang ze maar officieel aan de goede kant bleven.

Wel is melden dat het hier ook staat vaak een reden om actie te ondernemen.

De plofkip is zo ook nu plotseling populair geworden wegens enkele forums en media aandacht.
Nu er enkele over de streep zijn wil plotseling na jarenlang gebruik vrijwel niemand deze meer hebben....

Dus volg ook voor deze twijfelachtige binnen de regels vallende ook de Plofkip Methode en protesteer ook elders en laat deze fabriek dit forum ook lezen.

Elze, lieve Elze,

U schrijft : E nummers houden de geestelijke ontwikkeling tegen in opdracht van de Bildengroep.

U eet volgens mij al jaren veel te veel E nummertjes want de Bildengroep bestaat helemaal niet !
En de groep bildenberg ook niet !
Elze, lieve Elze, koekel maar ff.
Bovendien kunnen die E nummertjes mij niet deren want ik wordt beschermd door de elfjes.
Het zijn er twaalf.

En tot15karakters heeft het over een plofkip.
Ik ken dat woord niet.
Is dat zo'n Arabische vrouw met een bomgordel ?
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++=========

=elze schreef op zaterdag 28 apr 2012, 21:10: de smaak versterkers en de e- nummers zijn er niet alleen voor waarvoor ze zijn bedoeld, in opdracht van de Bildengroep houden deze stoffen onze geestelijke ontwikkeling tegen en zorgen er tevens voor dat we meer kans maken om de ziekte kanker te krijgen, evenals adhd ..etc..etc ,,,eet zoveel biologische producten ,,,wanneer iemans twijfelt aan deze boodschap, google dan maar eens de --groep Bildenberg - deze groep regeert bijna de hele wereld - machten ,,de grote voedsel leveranciers en de mediamagnaten ..enz....

Plofkip.

Een dier wat normaal in 3 à 4 maanden groeide is na 6 weken als volwassen alleen nog maar te slachten.

En die was mede door enkele fabrieken die nattigheid voelden vooral na de overstap van Unilever nu gevolgd door vele anderen.
Plofkip is dus geen stof die verboden is maar kippenvlees wat niet bepaald dier vriendelijk en meestal wegens de risico's met onnodige antibioticum gekweekt tot snelle vlees producent.

De media aandacht kan mits het negatief is een oorzaak zijn dat vele plotseling dit soort stoffen niet meer willen en gaan vervangen.
Dat bedoelde ik dus met het Plofkip Effect.

Wimmie, lieve Wimmie,
dat je het woord plofkip niet kent, betekent dat je het nieuws van de afgelopen weken slecht hebt gevolgd. Dit woord is bedacht door een jounalilst (Klootwijk) die zelf zo'n beest is gaan opfokken. Koekel er maar eens op. Gelukkig komt door alle media aandacht een einde aan het 'gebruik' van deze dieren. Unilever begint ermee, de andere producenten volgen. Soms lukt het, een actie voor iets meer diervriendelijk omgaan met dieren. Want die 12 elfjes mogen u wel beschermen, voor de gekwelde dieren in de bio industrie doen ze verdomd weinig.
Ook beschermen ze andere mensen niet tegen een arabische vrouw met een bomgordel.
Tel uw zegeningen, zou ik zeggen.