Sperziebonen
Dag allemaal,
Mijn groenteman had enkele jaren geleden soms mooie, dikke sperziebonen. Heerlijk, veel lekkerder dan die dunne sprietjes die je alleen nog maar bij de supers, groentewinkels of groentejuweliers kunt kopen. Helaas is deze groenteman gestopt. Ik ben al jaren op zoek naar die droombonen...
Hij noemde ze spekbonen, maar als ik daar om vraag in winkels, kent men die niet. Weet iemand een andere, misschien meer bekendere, naam en wie weet waar je deze bonen kunt kopen?
Groet, Yona
![birdies](https://kassa-static.bnnvara.nl/vraag-beantwoord/uploads/profile/2004064.images.jpg)
Spekbonen is toch echt de goede benaming; ik neem aan dat ze zeker niet bekende zijn met de latijnse naam, Phaseolus vulgari.
Vermoed dat je om spekbonen niet hoeft te vragen bij supermarkten, daar zal de spekboon inderdaad onbekend zijn.
Probeer eens een andere groenteboer.
![empyria](https://kassa-static.bnnvara.nl/vraag-beantwoord/uploads/profile/3759674.vampire2.jpg)
Spekbonen worden regelmatig verward met snij- of slabonen.
(Weet ik ook niet van mezelf hoor, stond op Wiki)
Misschien dat als je om die bonen vraagt dat je toch spekbonen aangeboden krijgt?
't Is te proberen.
Ha birdies, dank voor je antwoord.
Ook aan andere groenteboeren gevraagd. Heel vaak kennen ze ze niet.
Maar dat komt vaker voor hoor! Ik heb ook eens een discussie gehad over blauwe bessen en bosbessen; was hetzelfde werd er toen gezegd...
Yona
![birdies](https://kassa-static.bnnvara.nl/vraag-beantwoord/uploads/profile/2004064.images.jpg)
........Ook aan andere groenteboeren gevraagd. Heel vaak kennen ze ze niet............
Erg vreemd dat zelfs een groenteboer de spekboon niet kent. Ik ga er morgen even om vragen bij mijn eigen groenteboer. Kijken wat voor antwoord ik daar krijg.
![tdehond](https://kassa-static.bnnvara.nl/vraag-beantwoord/uploads/profile/4000523.tattoo hond.jpg)
Even googelen levert op:
Spekbonen
andere namen zijn: stokslaboon
Doorgaans witzadige rassen met groene peulen zonder draad en vlies. Er zijn ook rassen met gele en paarse peulen. Bekende rassen: Necores (vrij lang, iets gebogen, middengroen en rondovaal tot ovaal in doorsnee), Neckargold (lang, rond, goudgeel, zonder draad) en Blauwschedige Spek (ca 19 cm lang, zwak gebogen , paarse peulen).
Smaak
Iets zoeter van smaak dan de snijboon.
bron: klik hier
![bosbess](https://kassa-static.bnnvara.nl/vraag-beantwoord/uploads/profile/51258.Vogel Bosbess.gif)
De spekboon (Phaseolus vulgaris) is de wat vleziger variant van de sperzieboon. Spekbonen worden vaak ten onrechte aangeduid als snijbonen. ...
Spekbonen, slabonen, prinsessenbonen, het zijn allemaal sperziebonen.
Dan heb je ook nog pronkbonen, maar dat zijn snijbonen.
![harrie](https://kassa-static.bnnvara.nl/vraag-beantwoord/uploads/profile/2819614.3604640.jpg)
Yona
Aangezien de groenteteelt ook steeds grootschaliger moet worden, zal het aanbod beperkter worden. Spekbonen zal voor de grote markt steeds minder interessant worden.
Het werkt van 2 kanten minder aanbod, minder vraag wegens onbekendheid en allerlei groentesoorten zullen verdwijnen uit de winkels.
Een bedreigde soort is bijv. postelein, in de supermarkt ook bijna niet meer te koop.
Wat sperziebonen betreft raakt het grote publiek gewend aan die dunne smaakloze import boontjes uit Afrika. Dit omdat ze het hele jaar verkrijgbaar zijn.
Op dit moment zijn er de Hollandse sperziebonen, die dikker/vleziger zijn en veel meer smaak hebben.
Salut, Ex-Haagsche Harrie
Ha Harrie en alle anderen,
Hartelijk bedankt voor jullie antwoorden.
Ik ben bang dat Harrie gelijk heeft, zeker in de "grote" stad zullen ze niet te verkrijgen zijn. Maar ik blijf gewoon vragen, wie weet helpt dat.
Ik heb geen tuin anders zou ik zelf gaan proberen ze te zaaien.
Groet, Yona
=harrie schreef op zaterdag 13 aug 2011, 08:13: Yona
Aangezien de groenteteelt ook steeds grootschaliger moet worden, zal het aanbod beperkter worden. Spekbonen zal voor de grote markt steeds minder interessant worden.
Het werkt van 2 kanten minder aanbod, minder vraag wegens onbekendheid en allerlei groentesoorten zullen verdwijnen uit de winkels.
Een bedreigde soort is bijv. postelein, in de supermarkt ook bijna niet meer te koop.
Wat sperziebonen betreft raakt het grote publiek gewend aan die dunne smaakloze import boontjes uit Afrika. Dit omdat ze het hele jaar verkrijgbaar zijn.
Op dit moment zijn er de Hollandse sperziebonen, die dikker/vleziger zijn en veel meer smaak hebben.
Salut, Ex-Haagsche Harrie
Ga eens langs een natuurvoeding/biologische winkel bij u in de buurt. Daar verkopen ze vaak groenten die u bijna nergens anders kunt vinden. De biologische winkel waar ik kom verkopen ze het wel.
Mvg Clarabella
Nieuw op Vraag & Beantwoord
Samsung komt zijn verplichtingen niet na betreft reparatie in garantieperiode
Goedenavond Kassa,
Eind september 2022 heb ik een nieuwe Samsung Galaxy S22 aangeschaft volledig nieuw in gesealde verpakking met de volledige gebruikelijke fabrieksgarantie van 2 jaar.
Nu is er tijdens deze periode een mankement opgetreden met de telefoon.
De touchscreen in de 2 bovenste rijen functioneert/reageert niet meer.
Vanzelfsprekend heb ik een repa
...
Lees meer
![Tegels opgestapeld in achtertuin om later te leggen, netjes uit zicht en MOET opruimen van vehuurder](https://kassa-static.bnnvara.nl/vraag-beantwoord/uploads/question/b215dbe6cd2631b4af386eabbd20baa733a0f8ba.png)
Tegels opgestapeld in achtertuin om later te leggen, netjes uit zicht en MOET opruimen van vehuurder
Ik heb naast mijn schuur op eigen terein niet te zien vanaf de straat, een stapel tegls liggen die ik nog moet leggen, maar ik heb reuma dus kan ik dat niet snel, duurt een poosje en nu wil de woningstichting dat ik die opruim! ze liggen netjes, niet te0 zien vanaf de straat en en leveren geen hinder op zelf s niet voor ons zelf daarom ligt de stapel daar. Nu dreigd de stichting ook met juridische ... Lees meer
Pakketten niet ontvangen of kwijt
Via Expresswear 2 keer pakketten kwijt. 2 kledingstukken besteld, 1 ontvangen via PostNL. Zelf achteraan moeten gaan, geen reactie meer gehad vanuit klantenservice, uiteindelijk betaald. Het andere kledingstuk vanuit ontevredenheid geretourneerd via DHL en wederom het pakket zoekgeraakt. Ik zou nu dus in totaal EUR 251 moeten betalen zonder iets te hebben ontvangen. Kan dit zomaar? Moeten zij w ... Lees meer
Populair in Voeding & Gezondheid
![rebek](https://mijn.bnnvara.nl/avatar/3635addad96f15184ad219da14b4363240839aec637e62d40950bf38bc35beff.png)
![ALDI Duurdere Notenmelange](https://kassa-static.bnnvara.nl/vraag-beantwoord/uploads/question/9f97b72c8f80908d49d0333aa863015bd2f32403.jpeg)
ALDI Duurdere Notenmelange
April dit jaar(2018) kocht ik 2 exact dezelfde nootjes. De kassa sloeg 2 verschillende prijzen aan. Waarom? Andere barcode. En nu is hij nog duurder en proef je flouwe noten bijna zonder zout terwijl de wikkel nog uniek is.
Wie heeft hier nog meer ervaring mee?
Lees meer
![R81](https://mijn.bnnvara.nl/avatar/215832779a84ee33b1d5faaab865de475e59a8173e6d3d3bb4bd4f429360e1ed.png)
Motion Free
Iemand bekend met motion free? Zou o.a. moeten helpen bij rugpijn en gezwollen benen. Iemand beken met dit "Wonder middel?" Lees meer
![Lidl_ira](https://mijn.bnnvara.nl/avatar/400b58d6046536fa415fe53eb11c22a62503ee481d740af95fc57a6eec6aa797.png)